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要擺攤最好先到擺攤地點看一看別人都再賣一些什麼東西，消費者都在買一些什麼東西之後，成交價約在那裡，再決定你要以賣什麼東西為主，普遍來說如整個夜市內只有你再賣(別人沒在賣)，你賣的商品一般來講，應該會很好賣且利潤不錯，不然就是你的商品比別家同類型商品更出色更有賣點，如此你的商品也會較好賣。
阿甘創業加盟網提醒擺攤業者特別是加盟連鎖經營業者，擺攤一定要掌握流行趨勢及對整體消費環境變遷的敏感度，如天氣剛開始要轉冷時就可以準備批賣圍巾／手套／毛帽／髮夾／髮束，又如天氣剛開始要轉熱時就可以準備批一些夏天常見商品來賣，不然到時天氣一轉冷(或變熱)往往就是沒有好貨色，不然就是百家搶進搶賣時，就不好做了。
以下是 開店商家&擺攤小吃餐車業創業相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供
中國人逢年過節只要你肯做肯賣一些應景的商品多多少少賺一些 中國人嘛 逢年過節
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我擺攤十年多了，賣的商品換來換去，也加盟過，看到的結交的攤友也不少，說實在的擺攤很難賺到很多錢，但可以從中學到很多東西。報章雜誌很多攤友會說，今天賺了多少，昨天又賺了多少，其實擺攤並不是那麼好，大多是因有招商考量或是面子問題，大幅誇大其收入，然而這對想加入的新手無非是一種誤導作用！
事實上，也是有人賺大錢買店面但那是少數中的少數，有那麼好賺的，你可以發覺他的家人一定都是在做一樣的生意一樣在賺。另外擺攤要賺大錢其先決條件他擺攤地點 一定是非常好(人潮一定多)再加上他認真拼命在做，才有可能。絕大多數攤友都是收入平平，維持個溫飽而已，如果你是一個想賺錢又怕累怕吃苦的人，這類年輕人我看是佔最多數，撐不到三個月鐵定陣亡，所以勸這類型年輕人早點打消念頭別想要靠加盟擺攤賺大錢了，好好去上班會比較適合你。但如果你想學到東西又不怕苦不怕累的話你就可以來做做看，基本上你已經有一賺大錢的基因存在，等你累積經驗夠懂得如何和顧客互動，那時就看你有沒有那機運，可以找到一好地點讓你好好發揮了。
 (此照片與內文無關) |
近來我在夜市一個晚上如果營業額有做到6千元就算很好了，景氣不好不管是在夜市或早市百貨業買氣至少比以前減少一半以上，尤其是賣服飾或飾品業，有時一個晚上只做個幾百塊錢已不是沒有，扣掉租一格要300元再加上一盞250瓦的燈泡電費50元，清潔費一格50元及油錢或是加通費，基本起碼要扣除400元，一個月打拼下來也差不多跟一般上班族三萬塊錢的薪水左右，這年頭我看夜市除做吃外並沒有做哪一種會很好賺。 |
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夜市擺攤賣什麼比較好呢？ |
 (此照片與內文無關) |
擺攤賣 飾品(項鍊,耳環,髮飾,手鍊)，創業成本低，利潤高且以創業進入門檻來說，賣飾品是最容易入門的，擺攤賣飾品成敗的關鍵在於視貨的眼光及販賣手法，進貨的眼光如果可以精準掌握到當地客人的需求，周轉變現流通夠快，你就會財源滾滾。若是飾品進貨的眼光，無法掌握到當地客人的需求，結果會讓你墊很多的進貨成本在裡面，因此對飾品(項鍊,耳環,髮飾,手鍊)流行的敏感度 ，還有產品的認知是擺攤賣飾品最基本工夫第一課 。
阿甘創業加盟網提醒有意擺攤創業者，販賣促銷 飾品手法，如一昧的壓低售價， 當然是最簡單的販賣促銷手法，但實務經營上壓低毛利並不是萬靈丹，若沒達一定銷售規模，只是一味壓低毛利，不僅獲利能力會降低，對中長期店面經營而言反而是一大傷害。
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