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103年2月份臺灣地區消費者食物類物價指數漲跌統計分析
　

103年2月食物類價指數與上月比較食物類跌0.07％：主因年節過後，部分蔬菜、水產品及水果等價格回落，惟穀類及其製品、肉類價格上揚，抵銷部分跌幅。本月食物類物價指數與同年上月比較食物類漲2.54％：主因水果育成受上年天候因素遞延影響，供量減少，漲10.01％，加以肉類及水產品分別漲6.18％及4.53％，外食費陸續反映成本亦漲1.79％；惟蔬菜與蛋類下跌，抵銷部分漲幅。
103年2月臺北市食物物價指數與上月比較食物類下跌0.07%：雖外食費受肉類等食材成本上漲，調高定價，惟蔬菜貨源充沛，且年後需求減少，價格持續下跌，交互影響所致。本月食物類物價指數與同年上月比較食物類上漲2.50%：主因肉類、水果供量減少(雞肉漲15.14%、棗子漲16.69%)，加以外食費為反映食材成本，調高價格所致。

103年1月食物類價指數與上月比較食物類跌0.43％：主因蔬菜盛產價跌，惟水果及應節之肉類、水產品等價格上揚，抵銷部分跌幅。本月食物類物價指數與同年上月比較食物類漲1.02％：主因水果受上年風災及氣候因素，供量減少，漲11.12％，水產品及肉類受春節需求增加影響，分別漲9.12％及5.95％；外食費陸續反映成本亦漲1.45％；蔬菜則跌19.34％所致。
103年1月臺北市食物物價指數與上月比較食物類下跌0.08%：雖部分應景魚種、水果及肉類因春節需求增加，價格上漲，惟天候穩定，蔬菜供量平穩，價格下跌，交互影響所致。本月食物類物價指數與同年上月比較食物類上漲1.30%：雖氣候穩定，蔬菜供量平穩，價格下跌，惟水果、水產品及肉類供量減少暨春節需求增加，價格上揚，漲跌互抵後所致。

102年12月食物類價指數與上月比較食物類跌0.20％：主因復耕蔬菜豐收，價格下跌7.95％；惟肉類、水果、水產品及蛋類分別上漲2.24％、2.16％、1.70％及1.64％，加以外食費微漲0.10％所致。本月食物類物價指數與同年上月比較食物類漲1.36％：主因水果漲7.41％，水產品漲5.95％，肉類漲5.43％，穀類及其製品漲1.80％與外食費漲1.12％；惟蔬菜與蛋類下跌，抵銷部分漲幅。
102年12月臺北市食物物價指數與上月比較食物類上漲0.01%：雖冬季蔬菜正值生產採收期，貨源充沛，價格下滑，然時值冬令進補期間，雞肉需求高，價格上漲，暨水產品受天氣轉冷影響，供減價揚，交互影響後所致。本月食物類物價指數與同年上月比較食物類上漲1.33%：雖蔬菜受氣候相對上年穩定影響，貨源充沛，價格下跌，惟肉類、水產品及水果供量減少，暨外食費反映成本，價格上揚，漲跌互抵後所致。

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