超奇怪！餐廳內用餐說話竟然被趕出去！沈默餐廳－阿甘創業加盟網部落格

超奇怪！餐廳內用餐說話竟然被趕出去！沈默餐廳

大多數人在用餐時都很喜歡天南地北的閒聊一些日常話題，因此在餐廳用餐時總可聽到不少談笑風生或是雜音流言，若你討厭在這種鬧哄哄的餐廳用餐？想要寧靜地享用餐點？那你就可以到「沈默」主題餐廳，絕對可讓你在無聲地環境下品味美食。

「沈默」主題餐廳的經營業者是因到寺院內，受到僧侶們用餐時都保持絕對沉默的啟發，才創意發想為何不在這喧鬧忙碌都市生活中，提供一能讓頭腦耳朵暫時休息一下，身心充分放鬆的用餐氛圍餐廳，因此創立這家「沈默」餐廳，為保持餐廳內絕對「沈默」，店家規定來店消費顧客在用餐時間1個半小時內，都不能講話，如果違規，就會被請出店外，以保持沈默餐廳內寧靜地用餐氛圍。

ps:沈默主題餐廳經營業者考慮到酒會助興，所以餐廳內不提供任何酒類飲料，菜單也是以簡單自然食材為主，以避免造成話題，破壞店內「沈默」特色。

以下是開店商家& 創新創業 相關創意經營經驗與知識 --亦由阿甘創業加盟網提供

餐飲業加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

(此照片與內文無關)

塑造出店家獨有特色才能抓住客戶的心

許多人大排長龍為嚐甜甜圈，但甜甜圈熱潮一過，甜甜圈店一月間收店近30家，短視近利追流行的甜甜圈店家，至今所剩不多，然而有一甜甜圈業者把平價為主的甜甜圈，結合高價魚排翅，做成有特色的魚翅甜甜圈販賣，掛上魚翅頭號的甜甜圈果然又再度吸引煤體和當地消費者的眼光。

阿甘創業加盟網建議開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，不要一味追求流行，或是採取破壞價格戰，應當學習上述業者做法用創意創新來增加產品的價值，塑造出店家獨有的產品特色，才能長長久久抓住客戶的心。
　

創新、可行的商業模式（business model）才是關鍵

過去創業重視技術、人脈、資金等資源，這些皆是沒有資源沒有背景的創業者弱項，然而現今網路時代中，創新、可行的商業模式（business model）才是第一關鍵，技術是其次關鍵。

YouTube就是成功一例，不需要大量資金與高風險，也沒有強大的技術研發能力，找到一個可發展成創新、可行的商業模式，再將此付諸實現，就可從卡奴搖身一變成億萬富豪的創業傳奇人物！

創業創新要勇於挑戰舊觀念、挑戰不變制度的做法

Google以高價16億美元買下YouTube網站，YouTube創辦人當初創業完全是因緣際會，因為他背負背了一屁股卡債，又想跟朋友分享其聚會所拍攝下來的錄影帶，所以就跟大學同學利用同學家裡的車庫一起架設YouTube網路影音分享網站，提供網友下載短片，網路影音YouTube網站內有私人v8錄影帶到各種爆笑短片都可供人下載分享。

阿甘創業加盟網認為提供網友下載短片分享的YouTube，讓創辦人不僅從一卡奴耀升為一網路新貴外，也再度證明機會永遠是留給有創意有技術的人。一此阿甘創業加盟網建議創業者開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，應該學習其看待事情從另一角度，勇於挑戰舊觀念、挑戰不變制度的做法，平時要多看多學，不要局限自己於本身行業有關的訊息，更要觀察思考在意跟來店消費客戶有關的所有訊息，將這些客戶所需的習慣或需求與新訊息組合起來的創意，一定也較能讓客戶接受，才會有更多類似YouTube的成功案件。

(此照片與內文無關)

創造出具有利基優勢及獨特風格的店舖

有一家店是由一群搖滾樂的同好，本著對搖滾樂的熱愛將搖滾樂和餐飲娛樂做一結合。搖滾樂冷熱多嬌的多面，會讓人狂飆熱情，也會令人銘心刻懷，結合勁辣夠味的美墨料理，讓看似互相衝突的美式美食與搖滾樂，在創意組合下互相搭配的洽洽好，讓來店的客人在享用美食的同時，也可以沉浸在搖滾樂內放鬆自己。業者希望透過此店將搖滾樂的熱情傳遞出去，成為喜愛搖滾樂的民眾一個聚集地。

阿甘創業加盟網認為該業者以搖滾樂為主題的創意做法，對喜愛搖滾樂迷而言具有相當說服力及吸引力。因此阿甘創業加盟網建議創業者開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，應學習上述店家業者做法，利用創意結合本身喜好，設計出與眾不同的經營風格，以創造出具有利基優勢及獨特風格的店舖，除滿足消費族群所需外，更可製造話題行銷吸引媒體注意報導，如此才能在這快速競爭時代，創意創新決定勝負時代，佔有一席之地。

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創意噱頭雖吸引人潮，但要留駐顧客還須靠服務態度

有家店最大的特色就是從餐廳外的樹幹到餐廳的內部都是以猴子為裝飾，甚至店內也充滿了猴聲和原始叢林的自然聲音。另這家店有一促銷策略凡是屬猴的朋友，如果在此店內慶生，就可得到店家所贈德國猴子紅酒以及享有特別優惠哦!

阿甘創業加盟網認為該業者以動物為主題，利用創意來當噱頭，設計出與眾不同的經營風格，以創造出具有利基優勢及獨特風格的店舖，如此才能在這快速競爭時代，創意創新決定勝負時代，佔有一席之地。然而開一家餐飲店，創意噱頭雖可吸引人潮，但要留駐顧客，就須靠服務態度及菜色才是最主要吸引顧客再度來店消費的關鍵。除此之外還要在經營上盡量滿足顧客需求，隨時站在消費顧客的立場思考，以爭取消費顧客的好感。