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創業達人報-加盟 味之屋鍋燒食堂應知優勢特色及注意事項

阿甘創業加盟網最近檢核味之屋鍋燒食堂加盟資料及維護日期:10/7/2013

創業總資金: 140 萬起 味之屋鍋燒食堂加盟優勢及特色所在: 

＊品牌簡介 Brand »

1.味之屋鍋燒麵店是一間裝潢層次高，但單價不高，物超所值，人人都能花小錢吃飽、享受美味的鍋燒麵店。2007第一間為鍋燒路邊攤，2008第一家中原店創立，2009開南崁分店。

「味之屋」，依經濟部智慧財產局商標資料顯示申請案號 099056426 商標名稱味之屋介及圖，註冊公告日期100/10/16申請人為翁暐鈞、李豐榆、張嘉惠。

「味之屋」，」依經濟部商業司公司資料顯示千百味餐飲核准設立日期99年11月24日，最後變更日期101年01月05日。

＊ 優勢特色 Advantages and characteristic »

1.味之屋鍋燒麵打破傳統黃金三角窗高租金，以永續經營為主的思維來尋找租金適合的店面，以降低營運成本。

2.味之屋鍋燒麵店多種湯頭多種麵以及新鮮食材,產品在市場上具有獨特性。

3.加盟味之屋鍋燒麵採一區二間制的商圈保障,藉以保障加盟者的競爭優勢，更不會出現同一條路出現多家同品牌的問題。

4.加盟味之屋鍋燒麵教育訓練，不只是學KNOW HOW更有一套嚴格的客戶應對烹調流程等課程，並採取不合格者無法開店制度，以保障服務品質。

5.加盟味之屋鍋燒麵為了保障所有加盟業者的所有成本降到最低，總部只控管足以影響湯頭、口味之醬料，其餘生鮮食材免洗餐具等消耗品，總部均採自由進貨方式，以降低各加盟店之營運成本提高獲利。

6.加盟味之屋鍋燒麵二年一約合約期滿，若無重大違規無條件續約。

阿甘提醒加盟味之屋鍋燒食堂注意事項:

(“~~”)味之屋鍋燒食堂加盟資訊中有提及採一區二間制的商圈保障,藉以保障加盟者的競爭優勢，更不會出現同一條路出現多家同品牌的問題

加盟一設有商圈保障範圍的加盟體系，也就是在某個商圈範疇內同一品牌只有你這家分店，不會出現第二家同一品牌的分店，會主動維護加盟開店創業者的營運利益，以確保加盟分店經營權益的加盟總部，當然會比加盟一沒有提供商圈保障範圍的加盟總部，有利許多。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上，有些加盟總部的加盟合約內根本就不提商圈保障條款，另有些加盟總部在加盟合約的商圈保護條款上取巧，雖有提商圈保障條款但確是字義不清範圍上並無明文規範，或是用模稜兩可的字眼，譬如「商圈保護範圍或是分店間之設立距離，商圈是否重疊，由加盟總部依專業及市場需求認定之或類似條文」，來規範商圈保護範圍。

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者對商圈保障範圍有多大的自身權益，及加盟總部違規懲罰保障條款，必須十分清楚且明確把商圈保障的範圍用地圖標示清楚且載明於加盟合約內， 是依立地條件(主要消費人潮多寡及密度)實際狀況調整商圈保障範圍大小會較有競爭力。或是加盟總部改採保證不得於某個商圈範疇內(同一條街五百公尺內)設立第二家專營分店，以保障加盟者之權益，但如經加盟總部和加盟者雙方文書同意，本區內可開設第二家分店，將以加盟開店創業者為最優先對象，若加盟者放棄，加盟總部始得開設直營店或加盟店 ，另外最好也應載明該體系不得再發展營業形態類似的第二品牌，以達事前保障商圈營運權益的目的。更多 加盟創業商圈保障應知大代誌

(“~~”)味之屋鍋燒食堂加盟資訊中有提及貨款保證金:25萬約滿無息退還

加盟體系運作需要資金和法律權益保障，因此較有制度的加盟總部除了收取加盟金、權利金之外，還會收一筆加盟履約保證金，當作為加盟者應遵守與加盟總部之簽約協定。保證金是總部為確保加盟者確實履行合約，並準時支付貨款等所收取的費用。通常正常情況下加盟合約到期不續約情況下，只要加盟者無積欠貨款亦無違反合約事項，總部即要退還加盟保證金。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上，合約到期，此時，對加盟者而言，最重要的就是要取回保證金。然有些加盟分店會因加盟合約約定的進貨金額沒有達到要求、違反加盟合約或是其他原因，導致無法順利取回加盟保證金。

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者為維護保障自身權益，務必記得在簽加盟合約上時，加註當加盟店不再續約時，如無違反加盟合約，加盟總部必須 在歸還期限內退回加盟保證金金額，且不得以物易物方式 。 更多 加盟履約保證金應知大代誌

(“~~”)味之屋鍋燒食堂加盟資訊中有提及加盟合約二年一約合約期滿，若無重大違規無條件續約

一優質有制度有心要長期經營的加盟總部在加盟合約期限內，會適當授權且保護

加盟開店創業者使用其商標、看板招牌和knowhow技術的權益，亦會在加盟合約解除時為保護經營技術及智慧財產和維護其品牌商譽及服務品質，預防開店創業者在退出加盟後，續運用從加盟體系學習來的經營技術及knowhow，仍在原址續用招牌商標營業，產生相互競爭化友為敵情形，會在加盟合約書內訂定「終止屆滿或臨時解約」條款，以阻遏加盟者退出加盟後，不得運用其商標招牌、經營技術及knowhow。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上，由於加盟合約大都是由加盟總部所撰寫擬訂，所以權利義務會比較偏向對加盟總部有利，因此加盟開店創業者在簽加盟合約時，應要特別注意在加盟合約期限內授權運用內容及承諾有那些，解除終止條款後續處理條款及承諾有那些。常見加盟合約到期後的加盟糾紛有，不續約拆看板招牌和退還回保證金，和續約加盟權利金要不要重新再付一次或是加盟品牌要續約有無一定要升級店面裝潢的規定。

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者，務必要詢問業者在加盟合約期限內授權運用內容及承諾有那些，加盟合約到期終止時續約與不續約的相關做法，且應注意及考慮事項如下：
1. 加盟總部在哪些情況下，可以不經加盟開店創業者同意，逕行終止合約？加盟總部終止合約前需要在多久以前通知加盟開店創業者？
2. 加盟開店創業者若有違約，加盟總部需給予加盟開店創業者多久的觀察期或改正期間，才有權終止合約？
3. 在終止合約後，對於授權商標、看板招牌和knowhow技術，加盟雙方各有怎樣的權利？
4.確定(履約)保證金是否一定會被加盟總部沒收不歸還？
5.. 此份加盟合約的有效期間 有多長？
6. 加盟開店創業者有怎樣的(優先)續約權？或者，合約到期後自動續約？續約一期幾年？
7.合約到期後加盟開店創業者不續約，若加盟總部有拖延歸還(履約)保證金行為時，有無賠償金額或相關懲罰條款規定。
更多 加盟合約到期應知大代誌

(“~~”)味之屋鍋燒食堂加盟資訊中有提及打破傳統黃金三角窗高租金, 以永續經營為主的思維來尋找租金適合的店面，以降低營運成本

一較優質及有制度的加盟連鎖體系在設加盟分店時，會主動且積極提供店點評估，且是由加盟總部派專業人員評估，做一商圈店點評估調查，通過才得籌設設點開店，並做成適合開店與否的專業建議方案，予加盟開店創業者參考。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上，有些加盟體系只為吸引創業者加盟，提供免費店點評估或代尋找店點只是做做樣子，或根本沒做，只想要加盟者簽約加盟，以取得加盟金營收或是日後進貨費用，不是真正在乎關心加盟分店的地點適合與否。

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者，加盟開店創業者不能只是聽從加盟業主的一句話，適或不適合，就決定店點開設與否，應該有數據和資料參考，才會較客觀，建議加盟開店創業者請加盟業主拿出商圈店點評估的數據和資料，以確認確有用心去做好商圈店點評估工作。更多 加盟總部地點評估應知大代誌

(“~~”)味之屋鍋燒食堂加盟資訊中有提及味之屋的教育訓練，不只是學KNOW HOW更有一套嚴格的客戶應對烹調流程等課程，並採取不合格者無法開店制度，以保障服務品質

加盟創業營運的成敗，不在於單純的技術轉移，而是經營knowhow成功經驗的複製移轉，將沒有經過訓練就讓加盟者到市場作戰，是一很不負責任的加盟總部做法，就好像將一名未經訓練，就讓他上戰場作戰一樣。 有制度有規劃教育訓練可幫助加盟開店創業者和員工從一個陌生的生手，減少摸索、避免走上冤枉路，成為可投入這個行業經營的專業達人；因此加盟一設有完整加盟開店前教育訓練體制的加盟體系，且是由具備豐富實務經驗之師資進行授課與指導，可協助加盟開店創業者在最短期間內成功複製加盟總部獲利的Know-How和營運技術，對提昇創業成功率及提昇員工素質和經營獲利能力亦絕對是有加分的作用。

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者加盟連鎖經營實務運作上，有些加盟總部雖有設教育訓練制度但為求速成必沒有真正落實執行，還有些加盟總部只是淪為口頭喊喊宣傳口號而已，另有些加盟總部只是複製招牌裝潢和賣貨而已，並沒有專業技術和能力能提供加盟開店創業者實務上咨詢和輔導。

因此阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者在簽約加盟前，一定要親自到多家加盟店走一趟！除了瞭解加盟店營運狀況之外，更可趁此探聽觀察加盟總部的管理體制及輔導訓練制度是否健全完善，一優良的加盟連鎖體系要有一完整加盟開店前教育訓練體制及完整SOP作業流程，完整開店前教育訓練應包含加盟開店前後技術面、管理面及實地操作演練三大教育訓練課程！還有加盟開店後詳盡的初階、中階、高階的教育訓練課程，以培養加盟開店創業者和服務人員具有應變市場變遷的能力，和提昇整體加盟體系服務品質 ， 以避免實際上教育訓練制度只是一空架構或者只是基本的技藝學習而已。 更多 加盟創業教育訓練應知大代誌

(“~~”)行政院公平交易委員會制定「加盟業主資訊揭露案件處理原則」，加盟業主應於締結加盟關係10日前，向交易相對人提供書面說明資料。

以上加盟注意事項，乃阿甘創業加盟網根據十多年來網友提供加盟經驗及加盟實務，整理綜合後提醒加盟開店創業者加盟前應注意事項， 並不代表此家加盟總部一定會有此現象發生。若發現對加盟經營管理模式或加盟合約有疑惑或覺定義模糊不明的文意，或是與上述有雷同或類似，最好的方式還是親自向加盟總部詢問溝通清楚，以避免日後加盟爭議糾紛發生。

更多更詳細味之屋鍋燒食堂加盟資料請點閱  ♥__♥

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