麵包店胖達人使用香精北市府以詐欺案件告發－阿甘創業加盟網部落格

臺北市長郝龍斌針對知名麵包店胖達人使用香精，已要求消保官全力協助消費者向業者辦理退款，涉及不實廣告內容，也會移請公平會，依公平交易法不實廣告「從重裁罰」；強調待北市府完成相關事證蒐集後，針對業者以不實廣告欺瞞消費者，將會以「民生詐欺案件」，向檢調單位告發。

另外針對知名麵包店胖達人24日無預警宣布停業三天，可能影響受雇勞工權益，要求勞動局即刻介入瞭解，另若業者有資遣勞工情事，務須依「大量解雇勞工保護法」第4條規定，通報勞動局，並應依勞動基準法第11條、第16條及勞工退休金條例第12條規定，預告勞工終止契約，並給付資遣費，以確保受雇勞工權益。

阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖經營業者，若有大量解僱案件，應注意「符合大量解僱勞工標準」之作業程序要求，應於60日前將解僱計畫書通知主管機關及相關單位或人員，並公告揭示，依相關規定辦理，以免觸法受罰。另廣告內容相當於契約的一部分，因此若有製作廣告以宣傳商品或服務時，不論是廣告型錄、照片還是樣品，廣告內容皆要受自家商品或服務的功能、成分或形態所限制而非無拘無束毫無範圍自由發揮，以免受罰。

相關法律條文

大量解雇勞工保護法第4條

事業單位大量解僱勞工時，應於符合第二條規定情形之日起六十日前，將
解僱計畫書通知主管機關及相關單位或人員，並公告揭示。但因天災、事
變或突發事件，不受六十日之限制。
依前項規定通知相關單位或人員之順序如下：
一、事業單位內涉及大量解僱部門勞工所屬之工會。
二、事業單位勞資會議之勞方代表。
三、事業單位內涉及大量解僱部門之勞工。但不包含就業服務法第四十六條所定之定期契約勞工。
事業單位依第一項規定提出之解僱計畫書內容，應記載下列事項：
一、解僱理由。
二、解僱部門。
三、解僱日期。
四、解僱人數。
五、解僱對象之選定標準。
六、資遣費計算方式及輔導轉業方案等。

勞動基準法第11條
非有左列情形之一者，雇主不得預告勞工終止勞動契約：
一、歇業或轉讓時。
二、虧損或業務緊縮時。
三、不可抗力暫停工作在一個月以上時。
四、業務性質變更，有減少勞工之必要，又無適當工作可供安置時。
五、勞工對於所擔任之工作確不能勝任時。

勞動基準法第16條
雇主依第十一條或第十三條但書規定終止勞動契約者，其預告期間依左列各款之規定：
一、繼續工作三個月以上一年未滿者，於十日前預告之。
二、繼續工作一年以上三年未滿者，於二十日前預告之。
三、繼續工作三年以上者，於三十日前預告之。
勞工於接到前項預告後，為另謀工作得於工作時間請假外出。其請假時數，每星期不得超過二日之工作時間，請假期間之工資照給。
雇主未依第一項規定期間預告而終止契約者，應給付預告期間之工資。

勞工退休金條例第12條
勞工適用本條例之退休金制度者，適用本條例後之工作年資，於勞動契約依勞動基準法第十一條、第十三條但書、第十四條、第二十條或職業災害勞工保護法第二十三條、第二十四條規定終止時，其資遣費由雇主按其工作年資，每滿一年發給二分之一個月之平均工資，未滿一年者，以比例計給；最高以發給六個月平均工資為限，不適用勞動基準法第十七條之規定。依前項規定計算之資遣費，應於終止勞動契約後三十日內發給。
選擇繼續適用勞動基準法退休金規定之勞工，其資遣費依同法第十七條規定發給。

食品衛生管理法第28條

食品、食品添加物、食品用洗潔劑及經中央主管機關公告之食品器具、食品容器或包裝，其標示、宣傳或廣告，不得有不實、誇張或易生誤解之情形。
食品不得為醫療效能之標示、宣傳或廣告。

中央主管機關對於特殊營養食品、易導致慢性病或不適合兒童及特殊需求者長期食用之食品，得限制其促銷或廣告；其食品之項目、促銷或廣告之限制與停止刊播及其他應遵行事項之辦法，由中央主管機關定之。

食品衛生管理法第45條

違反第二十八條第一項或中央主管機關依第二十八條第三項所定辦法者，處新臺幣四萬元以上二十萬元以下罰鍰；違反同條第二項規定者，處新臺幣六十萬元以上五百萬元以下罰鍰；再次違反者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。　　

反前項廣告規定之食品業者，應按次處罰至其停止刊播為止。　　違反第二十八條有關廣告規定之一，情節重大者，除依前二項規定處分外，主管機關並應命其不得販賣、供應或陳列；且應自裁處書送達之日起三十日內，於原刊播之同一篇幅、時段，刊播一定次數之更正廣告，其內容應載明表達歉意及排除錯誤之訊息。　　

違反前項規定，繼續販賣、供應、陳列或未刊播更正廣告者，處新臺幣十二萬元以上六十萬元以下罰鍰。

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(此照片與內文無關)

以下資料來源:新北市政府新聞稿

嚴厲譴責知名麵包店以不實廣告欺瞞消費者郝龍斌：北市府將從重裁罰並將以「民生詐欺案件」向檢調單位告發

知名麵包店使用香精，造成廣大消費者對食品安全的關心，臺北市長郝龍斌24日下午在前往蕃薯藤忠孝有機庇護工場，為工作人員加油打氣時表示，他已要求消保官全力協助消費者向業者辦理退款；另外，針對業者以不實廣告欺瞞消費者，手法極為惡劣，郝龍斌也強調待北市府完成相關事證蒐集後，將會以「民生詐欺案件」，向檢調單位告發，希望檢調積極偵辦。

郝龍斌在勞動局長陳業鑫的陪同下，前往蕃薯藤忠孝有機庇護工場，替現場工作的人員加油打氣，並現場瞭解「天然」與「有機」材料的不同之處。郝龍斌表示，庇護工廠所有的產品都經過北市衛生局背書，產品也完全依照標準作業流程製作，消費者可以安心食用。他並現場試吃蛋黃酥，為品質掛保證。

針對知名麵包店24日無預警宣布停業三天，郝龍斌表示，對於可能影響受雇勞工權益，要求勞動局即刻介入瞭解，另若業者有資遣勞工情事，務須依「大量解雇勞工保護法」相關法令規定，通報勞動局，確保受雇勞工權益，員工也可利用1999市民當家熱線，提出申訴。

郝龍斌進一步強調，該業者涉及不實廣告內容，也會移請公平會，依公平交易法不實廣告「從重裁罰」。而由於此事，所暴露「散裝加工食品」的安全問題，影響民眾食的安全，他也將要求衛生局，行文衛生福利部，研議適當標示方式，以保障消費者知的權利，確保民眾食的安全。

知名麵包業者涉不實廣告情事，北市府勞動局密切注意勞工權益

日前知名麵包業者產品涉嫌因添加人工香料，廣告不實案件，臺北市政府勞動局密切注意業者有影響勞工工作權益之情事。

陳業鑫局長表示，對於該麵包業者因本次事件影響其營運，勞動局將持續觀察是否後續有大量解僱勞工或有其它不利勞工權利之情形，陳局長呼籲，如業主解僱人數符合大量解僱勞工保護法第2條規定者，應依該法第4條規定通報當地勞工主管機關，並應依勞動基準法第11條、第16條及勞工退休金條例第12條規定，預告勞工終止契約，並給付資遣費。另勞工如有相關勞動問題，亦得依勞資爭議處理法第9條規定向勞務提供所在地之地方勞工主管機關提出勞資爭議調解之申請。相關勞動法令問題可洽詢臺北市政府勞動局(市民當家熱線1999轉勞動基準科)，將有專人服務，以維護勞工權益。

以上資料來源::新北市政府新聞稿

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(此照片與內文無關)

胖達人用人工香料涉廣告不實違反食品衛生管理法

被香港網友踢爆標榜天然酵母發酵、不添加人工材料的「パン達人手感烘焙」麵包店，卻添加人工香精的麵包店「胖達人」。

台北市衛生局22日前往「胖達人」敦南店，稽查店家使用的食品添加物，發現店家使用的食材，的確包括人工香料龍眼、楓糖、巧克力、荔枝、伯爵紅茶醬、紅酒酒醬、檸檬優格醬、藍莓、覆盆莓等九項，儘管屬於食品衛生管理法合法的允許合理範圍內添加食用級香精添加物，不過與店家標榜的天然不符，已經涉廣告不實違反食品衛生管理法第28條。另胖達人的總公司及中央廚房都位於新北市，移請新北市衛生局辦理，如果查證屬實可依違反食品衛生管理法第28條及45條之規定，處新台幣4萬元以上20萬元以下罰鍰。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業業者，廣告內容相當於契約的一部分，因此若有製作廣告以宣傳商品或服務時，不論是廣告型錄、照片還是樣品，廣告內容皆要受自家商品或服務的功能、成分或形態所限制而非無拘無束毫無範圍自由發揮，以免受罰。

注意大量解僱勞工保護法規定以免觸法

大量解僱案件雇主應依「大量解僱勞工標準」之作業程序要求規定辦理，違反者依大量解僱勞工保護法第4條爰引大量解僱勞工保護法第17條處新臺幣10萬元以上50萬元以下罰鍰。

所謂大量解僱勞工，指事業單位有勞動基準法第十一條所定一、歇業或轉讓時。二、虧損或業務緊縮時。三、不可抗力暫停工作在一個月以上時。四、業務性質變更，有減少勞工之必要，又無適當工作可供安置時。五、勞工對於所擔任之工作確不能勝任時。各款情形之一、或因併購、改組而解僱勞工，且符合依大量解僱勞工保護法第2條者。

阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖經營業者，若有大量解僱案件，應注意「符合大量解僱勞工標準」之作業程序要求，應於60日前將解僱計畫書通知主管機關及相關單位或人員，並公告揭示，依相關規定辦理，以免觸法受罰。