有些開放加盟連鎖加盟企業,經營者非常有心努力要長久經營連鎖加盟體系,規劃提供加盟分店sop標準化管理流程、後勤支援(採購、供貨、配送運輸、庫存、資訊管理系統)、規劃充實有計劃且標準化的訓練課程、積極推廣行銷與廣告及品牌經營等。卻因加盟體系剛成立和規模實在太小,不是缺乏連鎖店經營管理經驗及Know How,要不就缺乏資金支援,最後在經營效率無法彰顯下,不得不因經濟效益考量而做罷,實在是很可惜。

因此阿甘創業加盟網建議加盟連鎖體系經營管理者若要維持加盟體系順利運作及續發展,就要設法取得穩定且長期資金來源連鎖加盟體系最好應將營運計畫、遠景及財務經營狀況清晰的揭露,譬如,加盟連鎖企業必須就加盟者應付給加盟總部的加盟金、權利金、履約保證金、行銷費、周轉金及一次性投資如裝潢、設備購置等做一完整估算列表,供加盟開店創業者參考;另對加盟分店的人員配置、可承受租金範圍及每月進貨成本及固定基本開銷也要有數據,亦要提供加盟開店創業者參考,如此做不僅可讓加盟開店創業者明嘹要準備多少資金,也能讓加盟者知道加盟連鎖企業所收費用的用途,更能讓加盟總部及加盟開店創業者彼此形成共識、互信及凝聚向心力,有效提昇加盟分店展店的成功率;阿甘創業加盟網提醒加盟連鎖體系經營管理者要充裕資金,適當收取加盟金、權利金以供加盟連鎖企業系運作,在加盟連鎖經營管理實務運作上,是一非常可行之道,但要切記不能只為收取加盟權利金,而隨意、浮濫招收自願加盟商或壓榨加盟分店的獲利,這種殺雞取卵短視近利的經營模式,加盟雙方彼此將未能蒙其利,反而很可能會深受其害。

以下是加盟連鎖企業& 資金來源 相關加盟實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

想要透過參加創業加盟展加盟展展覽中找出一最適當的加盟品牌的加盟開店創業者而言,加盟餐飲創業這一步,該如何跨出才易創業成功?參展時又要注意那些重點?

加盟開店創業針對餐飲業加盟開店創業而言,除要注意挑選合法適合加盟品牌外,還要特別注意3大財務數據,透過數字才能發覺加盟這一品牌日後是不是真的有錢景和發展前景降低加盟風險?

加盟開店創業,不就是為了要賺錢,一加盟分店賺錢與否,特別是針對餐飲業,可視3大財務數據「每天賺多少錢?」單日營業額最高可飆到多少、「每月淨利潤佔營業額比重多少?」 餐飲業淨利至少要高於3成才能確保經營利潤所得、「租金多少?」商圈地段店租與人潮多寡是否成正比。

註: 針對一般餐飲業經營者而言,食材成本約佔3.5成不能高過4成、人事成本約佔2.25成不能高過3成、租金和其他雜支佔1.5成不能高過3成,才能確保利潤維持3成以上。」。

加盟體系如何規劃上市上櫃
股票上市、上櫃公司,政府為保障廣大投資人的權益,訂有一套嚴格審核管制規定;目前加盟連鎖體系有股票上市或上櫃統一超商及全家做法,可供有意準備上市上櫃的加盟總部參考。
 

首先要將所有分店的營收變成同一家公司營業額,才能符合股票上市或上櫃定資格規定,如加盟連鎖體系採志願加盟方式,因為總部會在個加盟分店處成立分公司,而加盟主則需另謀其他地點成立另一公司,所以其加盟簽約是公司對公司,還有個人對公司。然如加盟連鎖體系乃採委託或特許加盟方式,因為總部會在個連鎖分店處成立分公司,故沒這方面的問題困擾。
 

財務方面,由於加盟體系剛開始時是一店一店循序漸進地發展,所須的資金不多。然經營規模一大後,則可能各方面都得需要資金。因此阿甘創業加盟網建議加盟連鎖體系經營管理者須針對加盟體系事先要有良好的財務規劃,另外可找金融機構合作,加盟總公司作為加盟創業貸款的擔保者,提供創業貸款替加盟分店尋求穩定財務和資金來源。

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開店創業要有多少錢做多少事的財務觀念

加盟連鎖經營實務上創業資金籌措絕對不能向地下錢莊周轉來創業,這做法絕對是自尋死路。一般來說利率超過10%的借貸利息,就會造成原本資金不足的你,創業後的資金運作更難調度周轉,因此消費性貸款、銀行小額信用貸款以及現金卡借錢,因為都會扯上高額利息負擔,都只會造成你營運上的困難度,實在不是一個很好的創業資金來源管道。

阿甘創業加盟網建議加盟連鎖體系經營管理者開店創業絕對不是賭博,不管是開辦前或開辦後,因為「黑字倒閉」的創業前輩血淚史斑斑可考,所以千萬不要太過於衝動,以為情勢一片大好,或是誤聽讒言,再不投資就來不及,就匆忙盲目大幅擴張信用借貸投入,一定要有多少錢做多少事,長期用心經營的正確觀念。
 

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履約保證金應知   加盟金收取應知        加盟權利金應知      協助創業貸款應知

地點評估應知       參觀加盟分店應知    參觀中央廚房應知  商圈保障應知

加盟供貨應知       回收期應知                 毛利率估算應知    裝潢設備應知  

競業禁止應知     保密條款應知            加盟合約到期應知   概括條款應知

教育訓練 應知      經營督導應知            加盟創業促銷應知

提前解約加盟者需考慮事項 頂讓加盟店實務探討  加盟店長與公司的關係  加盟連鎖店報稅應知

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