開放加盟的連鎖加盟體系都會參加創業加盟展或者是不定期的舉辦加盟說明會,參加過的人都會發現,連鎖加盟體系他們所形容加盟後的錢景有多美好,新手要上手變熟手,只要按其所規劃教育訓練走就完全沒問題!然在加盟連鎖經營實務上,加盟創業確可提高展店成功率,的確是有它的價值,只是這價值跟加盟開店創業者付出去的代價,會不會成正比,加盟開店創業者可要慎重評估連鎖加盟體系所提供服務的內容值不值得了?
阿甘創業加盟網提醒加盟連鎖企業經營者,加盟連鎖經營實務運作上,若加盟總部所提供的教育訓練,只是停留在紙上談兵的階段或讓加盟開店創業者走馬看花,訓練內容圍繞在最基本的生財設備運作上而已,無法含括實際開店營運操作會碰上的各種疑難雜症,對應及解決之道,即使加盟開店創業者把紙上談兵和走馬看花的所有教育訓練內容,全部都記在腦海裡,也無法有效應對來自現實中的顧客和競爭同業的挑戰。
因此阿甘創業加盟網建議加盟連鎖企業經營者,一定要注意加盟總部的管理體制及輔導訓練制度是否健全完善,一優良的加盟連鎖體系會有一完整加盟開店前教育訓練體制及完整SOP作業流程,完整開店前教育訓練應包含加盟開店前後技術面、管理面及實地操作演練三大教育訓練課程!還有加盟開店後詳盡的初階、中階、高階的教育訓練課程,以培養加盟開店創業者和服務人員具有應變市場變遷的能力,和提昇整體加盟體系服務品質 ,以避免實際上教育訓練制度只是一空架構或者只是基本的技藝學習而已。
以下是加盟連鎖企業&教育訓練 相關加盟實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供
加盟總公司應規劃健全完善教育訓練 阿甘創業加盟網提醒有意成立加盟總部的業者必須瞭解,加盟總公司應有能力給予加盟開店創業者教育訓練,讓加盟主學會如何從財務和管理報表中發掘出可能的經營問題,如此在各地的加盟分店才會有競爭力,例如加盟開店創業者學會查看庫存表,就可避免積壓過多商品庫存,導致耗損或是有現金不足的現象發生。 讓加盟開店創業者學會如何從財務和管理報表中找出提高營運績效的銷售促進方法,例如找出當季上架銷售毛利率最高及佔銷售總額80%的商品品項,且成為店內主推的商品,讓該店的利潤跟著提高。
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加盟總部在教育訓練加盟連鎖店上可採取種子教官方式 有規模和制度的連鎖加盟總部都會擁有一套完整的經營管理運作機制,然連鎖加盟總部要將此經營管理運作機制完整的傳授給加盟主來經營,確是不易。有心經營連鎖加盟總部者可參考下列總部的做法。 萊爾富在總部設有一系統模擬室,先對營業處課長級同仁授課,教導店內系統的運作流程和實地演練操作技巧,且要經過考試檢定合格後,才算通過種子教官訓練。 這些營業處課長級通過種子教官訓練的人員,就是第一批的種子教官。接著於各訓練店安裝教學系統,由第一批通過種子訓練的教官 ,教導全省各地區的區督導,培養出第二批的種子教官,且同樣第二批的培訓人員也要要經過考試檢定合格後,才算通過種子教官訓練。最後再由區督導教導門市店長實地操作,且由區督導負責追蹤各門市運作情形,並且蒐集各門市店長的使用意見,彙整回連鎖加盟總部,連鎖加盟總部再針對門市實際運作所提出的寶貴意見,修訂操作不方便或功能不佳的系統需求,讓系統運作更能符合門市和總部各部門的整體需求。 另外,連鎖加盟總部也可透過種子教官的方式,要求每一家連鎖店從中挑出適當的人選回到總部接受新訓練,達成傳授店面行銷技巧和實際操作訓練新課程的目的。 |
服務業眾所周知新加坡航空是以服務聞名見長,一國際知名加盟連鎖體系創始人因曾任職新加坡航空的服務人員,感受到新如何讓各加盟分店按部就班迅速步上營運正軌加坡航空對教育訓練及服務品質提昇訓練的重視及其重要性,故深切明瞭服務品質的標準設定與教育訓練對加盟連鎖體系發展的重要性。
該國際知名加盟連鎖如何讓各加盟分店按部就班迅速步上營運正軌體系創始人在公司初成立六個月內完成開店經營手冊、操作手冊與加盟手冊,讓服務店員和加盟者皆能依照各種手冊內的營業規範按標準去執行,迅速提供制式專業的服務,這樣既降低經營管理上的困難度,又能提高經營品質與效率,而加盟連鎖總部也能因此手冊,迅速展店,所展各分店亦能按部就班迅速步上營運正軌。
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