為吸引開店創業者加盟,大多數加盟總部都會提供店點評估或代尋找店點服務,加盟實務上提供地點評估的加盟總部有二種作法 ,一是一開始加盟總部就協助尋找店面,二是加盟開店創業者自行尋找後在由總部評估可行性。

加盟總部若能替加盟開店創業者在店點評估上做好把關且在與房東簽約程租店面時,加盟總部能從旁運用其租店開店經驗協助加盟創業者,洽商並注意有關租店細節,如房東好壞、租金協助洽談、裝潢施工期免租金....等問題,對沒經驗的加盟開店創業者 開店創業的成功率一定會有明顯提昇,這當然是好事一件。但有些出於私心取巧的加盟總部為賺取加盟金, 而為開店而開店,就把商圈店點評估當做是一誘餌,店點評估只是做做樣子,或根本沒做,或故意避開許多店點評估不宜或是有問題之處,不 直接告知加盟者,而只是告知好的一面,甚至有推薦此一店面給加盟開店創業者,只想要加盟者簽約加盟,以取得加盟金營收或是日後進貨費用 。

這時,若加盟開店創業者只是聽從加盟業主的一句話 ,就決定店點開設所在,就會發生出於私心取巧的加盟總部,無視店點的消費水準習性和市場容量適合與否,或是加盟開店創業者過度相信加盟總部的專業 能力,而忽略確認店點評估的資料的真實性和準確性及一些租店應注意事項, 就草率成立一加盟分店,那就只能祈求能否碰到好運氣吧。

日後經營發生問題時,加盟創業者去咨詢加盟總部店點評估不實或有缺失時,加盟總部就推卸回給加盟開店創業者,當時你為何沒有提出此店點不宜 的看法等來反詢問加盟開店創業者

阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者,若加盟總部有提供免費店點評估或代尋找店點,一較優質及有制度的加盟連鎖體系店點評估會派專業人員評估通過始得籌設開店, 且店點評估總部人員會詳填商圈店點評估表,並做成開店與否的建議方案 給加盟者參考。因此,阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者要請加盟總部拿出商圈店點評估的數據和資料,且加盟總部履行過程中所提資料和數據或重要承諾妥善保存,以備日後有不時之需,用心去評估觀察確認加盟總部所提商圈店點評估數據和資料的真實性和準確性,後再作承租與否的決定。更多 加盟總部地點評估應知大代誌 


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開放加盟實務上,決定好行業,也決定挑選那一加盟品牌後,加盟開店創業者會有兩種,一種是「已有店面」另一種是「沒有店面」。

以下將「有店面加盟」和「先加盟後找店面」兩種形式做一優缺點分析,以利加盟開店創業者做為參考:

已有店面後再
加盟創業優缺點:

(一).已有店面後再加盟創業的優點有
1.因已有店面,可以保障開在哪一商圈地點。
2. 一邊做教育訓練,另一邊即可裝潢店面規劃設計,學好後就立刻有全新的店面賣場, 可縮短找點所需時間,馬上就可營業賺取現金收入。

(二).已有店面後再
加盟創業的缺點
1.籌備至開幕期間需付租金。
2.加盟店所銷售商品可能有地域性差異存在,也就是說在某地相當暢銷商品,換一地方區域後不一定會暢銷的道理。
3.
加盟總部有時因策略運用或其它因素考量,不會主動告知加盟者這地點可能因商圈屬性不符或其它因素,根本不適合於在此開加盟店。


加盟後再找店面創業優缺點:

(一).先
加盟後找店面的優點
1.沒有租金負擔因此教育訓練有充分時間學習加盟總部的技術及管理。
2.可減少籌備期間的租金開銷。
3.於學習時間總公司會派專業人員協助尋找及評估店面。

(二).先
加盟後找店面的缺點
1.店面由總公司代尋者, 加盟開店位置無法自己選擇地點。
2.要邊學技術邊找邊評估店點,需付出較多精神體力。
3.
加盟總部有時因經營整體策略運用或其它因素考量,會選擇某地點展店但實際上這店點可能因商圈屬性不符或其它因素,根本不適合於在此開加盟店。

店面規模一開始出錯註定要失敗收場

常可看到想開店創業的網友向阿甘說,我產品很特別,符合現在消費者的消費趨勢且目前市面上也很難有競爭者,我又有管道可拿到壓低成本的進貨價或原物料,成本可壓到最低,我開的這家店一定可以成功!

開店創業實務上,除地點選擇適當,還有店面規模大小。就店面規模而言,如果一開始時就出錯,就會大大降低開店創業成功率,因為什麼樣的店面規模,通常也只能創造一定範圍內的營業額,除非你有能力及創意能改變以往經營模式,才有機會大幅增加營收

如果你完全沒經驗,也不知如何評估平均客單價,那麼建議你可透過觀察多家跟你同商圈類似營業模式消費價位的店面,大約客單價是多少,再根據你搜集的資料,推估出你未來的平均客單價

平均客單價就可估算出所需來客數,要承租怎樣的店面規模,才能達成損益平衡點(Break Even Point ;BEP)的營業額。

如果估算出所需來客數,是營業規模下不易達到或根本無法達到的,那勸你最好是放棄換點經營,例如:估算結果你每天至少要有120個來客數(每日來客數=(每月營業額/平均客單價)/30天),才能達成損益平衡點(Break Even Point ;BEP)的營業額。如果你租到店面規模只能提供20個座位,那以你一個新手老闆而言,一天翻桌率可做到6翻以上嗎?若很不易達到或根本無法達到,即表示這店面規模生產力本身就不足。

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開店選點只要量力而行店租高一點不要怕

如果有兩店點供你選擇,一店點是月租1萬可賺3萬,另一店點是月租2萬也可以賺3萬,你會選擇哪店點?當然大家都會選月租1萬可賺3萬的店點但如一店點是月租1萬可賺3萬,另一店點是月租2萬卻可以賺6萬,你會選擇哪店點?當然大家都會改選月租2萬可賺6萬的店點。

再說店點人潮流量大,搭配
促銷活動,一
兩個月就可衝出一點名氣出來而在一個人潮流量低的店點設店,有時要耗上半年一年的努力,才可衝出一點名氣出來,操的心和所費的促銷宣傳費用和店點人潮流量大的店點相較可都要多N倍出來,因此開店創業做生意開店選點記得一點,沒人知道就沒人來消費,沒人消費怎麼能有錢賺?只要量力而行,店租高一點不要怕。

 

開店創業挑選店點第一優先考量

在大台北地區若是有開店店點位於捷運站旁,絕對要列入挑選店點的的第一優先考量,因為捷運不僅帶來便利的交通,易聚集人潮錢潮,更因捷運站通常都位於發展中具潛力或成熟的商圈區域中的重要地段,較易帶動更多更大的商機,亦易再續發展擴大成更繁榮的商圈。沒有捷運服務的縣市,開店店點第一優先挑選,亦是以交通便利,人潮往來多且集聚的店點為佳,因為通常交通便利地段,就能帶來大量人潮商機,同區域中其他店點相比,當然較俱優越性,例如縣市主幹道、高鐵站、火車站等交通來往便利人潮聚集的店點就有其優越性。

開店選點實務上,不論是縣市主幹道、高鐵站、火車站等人潮聚點,還是大台北捷運站旁黃金店點, 雖都是開店創業第一優先考量的店點,但建議開店創業者在挑選店點前,除要考量一下自己的營業內容(營業銷售產品、提供服務內容)、商品客單價、目標客層、當地人潮素質和數量外,更要考量自身負荷店面租金的能力(租金應佔營業額比重)。

更多 店創業地點評估分析  > 挑選最適開店地點 or   租金應佔營業額比重多少
店租上漲壓力的應變之道or 互補互斥店點評估or巷弄內店面or 非一樓的二線店面
or
美食街地點評估or 百貨公司設櫃 or自宅當商業店面使用考量 or 社區 店面or 地下街式店面

如何成立一優良加盟總部 > 開放加盟前需完成事項or  成立加盟總部的第一步 or 勝利之道嚴格慎選加盟者
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請自行點閱瀏覽 加盟創業前應知大代誌(書籤):

履約保證金應知   加盟金收取應知    
   加盟權利金應知      協助創業貸款應知

地點評估應知       參觀加盟分店應知    參觀中央廚房應知  商圈保障應知

加盟供貨應知       回收期應知                 毛利率估算應知    裝潢設備應知  

競業禁止應知     保密條款應知            加盟合約到期應知   概括條款應知

教育訓練 應知      經營督導應知            加盟創業促銷應知

提前解約加盟者需考慮事項 頂讓加盟店實務探討  加盟店長與公司的關係  加盟連鎖店報稅應知

參訪創業加盟展經驗及探討  如何挑最適合加盟總部 出問題加盟總部的特質 遇到總部惡性倒閉應如何自保
總部與加盟店財務無關連 總部應避免劣幣逐良幣的現象發生 遇到加盟糾紛時加盟總部應有做法 
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