在今天這種各行各業皆競爭激烈時代，想要加盟開店創業作老闆，光靠自己單打獨鬥、胡亂摸索是不行的；何況現代消費者「品牌意識」已形成，加盟開店創業者如能依附在一優良知名度高的加盟品牌下，分享品牌光環，不就能提高創業成功率，但加盟開店創業者要如何來挑選一優良加盟品牌來加盟。
加盟總部要有不易複製的獨門密方或技術，本身具有多年多店連鎖經營管理經驗，而且至少經過市場三年子以上市場考驗──這是一優良加盟總部應具有的基本條件，另一優良加盟總部除會篩選過濾不適加盟創業者外，還要俱有控管加盟連鎖店品質的能力，因此一優良加盟總部還會訂期輔導且不定期派人「巡店督導」，抽查加盟店內的清潔、服務態度、有沒有按照sop作業流程等，同時察看加盟主有沒有經營方面的困擾或是有沒有私下進貨(俗稱跑貨)，如私自在外採購較低價便宜劣質的原物料、食材等，以確保維持加盟品牌信譽和整體品質的一致。
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