餐飲連鎖加盟店財務損益預估報表
|
|
|
|
餐飲連鎖加盟店財務損益預估報表
|
餐飲店損益預測表 預估一年 餐飲加盟連鎖企業提供 |
|
| 食材進貨 (售價30%) |
150萬(年營收500X30%) |
| 成本人事（不含業主） | 50萬 |
| 設備裝潢（300萬，分三年攤提） | 100萬 |
| 保險 | 2萬 |
| 促銷推廣 | 20萬 |
| 電話 | 2萬 |
| 水電瓦斯 | 20萬 |
| 汽機車/燃料 | 5萬 |
| 日常雜支 | 20萬 |
| 盤差/耗損 | 6萬 |
| 稅金 | 25萬(年營收500X5%) |
| 預估年總支出 400萬 | |
| 預估年營收 500萬 | |
| 預估淨利(營收-總支出) 100萬 | |
推估年度總營收為500萬，平均月營收為42萬，年休30天，日營業額得達1.5萬元，平均客單價為120元，代表每天平均得賣出125份，一年業績可達500萬，淨利100萬。
以下是 加盟連鎖企業 & 加盟分店財務管理 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供
| 加盟分店財務管理實務經驗談(1)
財務管理上收錢要快付錢要慢，創業者應切記應切記 「有錢不是萬能，沒錢卻是萬萬不能」，這句老身長談的話聽在曾經或有正投入創業人的耳裡，更是心有戚戚焉。 創業不只需要人，買生財設備、租店面付押租金、進原物料、批貨採買，樣樣都要錢，而且通常創業的前半年，即使有客戶上門交易成功也還是少數且處於不穩定狀態下，所以大都還在打底虧損階段。因此若你資金不是很足夠，你要有一正確的財務控管觀念「收錢要快，付錢要慢」所以你要與供貨配合廠商協商付款票期，在雙方誠信且都願意下，當然能長則長，當然也不能故意或惡意去拖延付款日或展延票期。 阿甘創業加盟網建議開店商家創業者，利用「收錢要快，付錢要慢」所掙取到的付款時間及金額，充當創業周轉金的另一部份，其因經費周轉不靈所產生的經營風險自然會降低許多。
|
|
 (此照片與內文無關) |
加盟分店財務管理實務經驗談(2) 開店就需要記帳 三年前開始經營一家護膚坊 因沒有商業背景 經營前半年只覺每天顧客來來往往知道每個月進帳不少 實際賺多少因每天忙於招待顧客 也沒有詳細去清查 認為在有賺錢的觀點下 打算在擴大規模 直到半年後有一天 會計方面的朋友來店聊天後 才開始警覺有所不對境 因美容方面耗材支出每天只消耗一點點 成本不好估計 耗材支出長期累積起來 就是一筆數目不小的金額 如果沒有記帳根本不會留意 還以為賺不少 實際上連支付自己薪資都不夠 難怪 存款簿上金額持續在減少 當時存粹以為賺的錢及存簿減少金額 持續在購買投資設備及用品
|
|
加盟分店財務管理實務經驗談(3)當老闆就是要有成本觀念和財務規劃能力 開店創業的路是充滿挑戰的，生意好時面臨人手不足、客訴客抱怨增加、員工抱怨連連等等，或是常常發生生意好忙得半死，但事實上真正的營收並沒有增加多少的情形。生意不好時更不用說了，員工比客人多、丟掉的食材比真正客人下肚的多，開店創業當老闆就是要有成本觀念和財務規劃能力，才不會空有一身武藝，最後卻是被一文錢餓死一位英雄好漢的下場。 為避免此景況發生，開店創業者不僅要養成每日記帳收支的習慣，量入為出，還要具有簡單基本的成本觀念和財務規劃觀念，再從每日營收、支出帳目中統計分析出找出最適合店家發展的經營模式，且不斷修正經營模式以適應易變的消費趨勢。
|
 (此照片與內文無關) |
更多 加盟創業實務知識>參訪創業加盟展經驗及探討or 如何挑最適合加盟總部
加盟陷阱 or 加盟合約是否合理 >
出問題加盟總部的特質 or總部公平合理供貨策略 or加盟解約或終止關係探討or 參觀加盟總部和分店
加盟創業競業禁止條款 or加盟創業商圈保障條款or加盟創業未盡事宜概括條款or加盟創業檢核表or加盟合約下載
如何成立一優良加盟總部 > 開放加盟前需完成事項or 成立加盟總部的第一步 or 勝利之道嚴格慎選加盟者
or 加盟連鎖展店策略 or加盟經營管理手冊密笈or加盟實務經營管理技巧 or 品牌探討及塑造品牌過程中要注意些什麼or加盟總部經營策略
sop標準制度化
加盟分區督導制 經營手策，工作說明書、作業SOP
經營手冊或店長手冊、工作說明書和
標準作業流程(Standard
Operating Procedure.SOP)
、
顧客關係管理(Customer
Relationship Management, CRM)
請自行點閱瀏覽 加盟創業前應知大代誌(書籤):
履約保證金應知
加盟金收取應知
加盟權利金應知
協助創業貸款應知
地點評估應知
參觀加盟分店應知
參觀中央廚房應知
商圈保障應知
加盟供貨應知 回收期應知
毛利率估算應知 裝潢設備應知
競業禁止應知 保密條款應知
加盟合約到期應知
概括條款應知
教育訓練應知
經營督導應知
加盟創業促銷應知
|
||||||
 加盟搜尋引擎 加盟登錄 加盟知識 加盟市調 加盟合約 加盟檢核表 刊登價格&瀏覽率&流程 |
留言列表
