塑化劑DEHP違法起雲劑事件開店商家應變之道－阿甘創業加盟網部落格

行政院衛生署食品藥物管理局持續追蹤使用含有塑化劑DEHP成分之違法起雲劑廠商名單及其產品流向，至100年5月26日清查結果顯示，國內起雲劑的供應廠商，僅昱伸香料有限公司生產的起雲劑違法摻有DEHP。

全國只要使用昱伸香料公司所提供之起雲劑所生產之食品均要求立即下架回收。塑化劑DEHP不准許添加於食品中，但有食品業者將塑化劑DEHP違法加入起雲劑中，造成食品污染。本涉案業者之產品將被沒入銷毀，並依故意或過失，以違反食品衛生管理法第11條第1項第3款規定，依食品衛生管理法第31條處以新臺幣6萬以上至30萬以下罰鍰，此外，若產品有致危害人體健康情形，將依食品衛生管理法第34條規定移送法辦。

北市政府衛生局100年5月26日公布臺北市有13家廠商24件產品涉含有塑化劑DEHP之產品名單，其中知名大廠黑松股份有限公司（金饌生化下游）、金車股份有限公司（金饌生化下游）、三多士股份有限公司（加川興業下游）亦在名單中。

受塑化劑DEHP成分之違法起雲劑事件造成消費者人心惶惶，許多餐飲店家生意受影響，店家應即時與「塑化劑DEHP」做一區隔，讓消費者放心消費。

阿甘創業加盟網建議店家業者特別是加盟連鎖體系，應針對「塑化劑DEHP」採取下列自清應變措施:

1.要求供應商提出檢驗報告，並在店外貼出公告，讓顧客安心購買。

2.知名餐飲連鎖店總公司或大型餐飲店應主動將所使用相關原物料送公家機關(如衛生署)檢驗，且將減驗的報告發送給各加盟業主及各分店，並在店外貼出公告，證明其所使用原物料沒問題。

3.店門口前掛出使紅色布條上寫用「塑化劑DEHP」，「保證安全健康」布條，讓顧客安心購買。

4.在網站上和各門市貼出聲明稿將原物料來源和供應商的公司名稱秀出來，例如:「所使用起雲劑，食用保證安全健康。

相關法律法規條文

食品衛生管理法第11條

食品或食品添加物有下列情形之一者，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列：
一、變質或腐敗。
二、未成熟而有害人體健康。
三、有毒或含有害人體健康之物質或異物。
四、染有病原菌。
五、殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量。
六、受原子塵或放射能污染，其含量超過安全容許量。
七、攙偽或假冒。
八、逾有效日期。
九、從未於國內供作飲食且未經證明為無害人體健康。
前項殘留農藥或動物用藥安全容許量及食品中原子塵或放射能污染安全容許量之標準，由中央主管機關會商相關機關定之。

第一項有害人體健康之物質，包括雖非疫區而近十年內有發生牛海綿狀腦病或新型庫賈氏症病例之國家或地區牛隻之頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟及其他相關產製品。

食品衛生管理法第31條

有下列行為之一者，處新臺幣六萬元以上三十萬元以下罰鍰；一年內再次違反者，並得廢止其營業或工廠登記證照：
一、違反第十一條第一項第一款至第七款或第十五條規定。
二、違反依第二十條第一項規定，經令其限期改正，屆期不改正。
三、違反前條之禁止命令。

食品衛生管理法第34條

有第三十一條至前條行為，致危害人體健康者，處三年以下有期徒刑、拘役或科或併科新台幣十八萬元以上九十萬元以下罰金。
法人之代表人、法人或自然人之代理人、受僱人或其他從業人員，因執行業務犯前項之罪者，除處罰其行為人外，對該法人或自然人科以前項之罰金。
因過失犯第一項之罪者，處六個月以下有期徒刑、拘役或科新台幣十萬元以下罰金。

食品衛生管理法第35條

拒絕、妨礙或規避本法所規定之抽查、抽驗、查扣、不能或不願提供不符合本法規定物品之來源或經命暫停作業而不遵行者，處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰；情節重大或一年內再次違反者，並得廢止其營業或工廠登記證照。

以下資料來源 :行政院衛生署新聞稿

行政院衛生署食品藥物管理局及地方衛生局為保障國人健康及食用安全，持續追蹤使用含有塑化劑DEHP成分之違法起雲劑廠商名單及其產品流向，目前清查結果顯示，國內起雲劑的供應廠商，僅昱伸香料有限公司生產的起雲劑違法摻有DEHP。
全國只要使用昱伸香料公司所提供之起雲劑所生產之食品均要求立即下架回收。截至目前為止，可能使用昱伸香料有限公司含有塑化劑DEHP成分起雲劑之下架回收數量，依產品類別：果汁、果醬、濃糖果漿、水果粉及優格粉等新增7,659公斤，累計28,539公斤；運動飲料、果汁飲料及茶飲料等新增1,273瓶，累計465,638瓶；益生菌粉包新增136,935盒及38,924包，累計270,822盒及68,924包。其詳細下游廠商名單、產品名稱及下架回收數量詳如附表一。
行政院衛生署食品藥物管理局接獲各地方衛生局最新下架回收數量情形如下：新北市果汁濃縮糖漿7,166公斤、果汁粉2.5公斤及飲料230盒、原料1桶；花蓮縣飲料1266瓶；桃園縣水果醋112公斤、活菌粉162公斤及267盒；彰化縣飲料7瓶；台中市益生菌133,354盒；雲林縣山藥薏仁穀粉1527箱；台南市起雲劑4.8公斤；台南縣食品粉包38,924包及180公斤、飲料1786盒、半成品90公斤；南投縣水果濃縮汁134罐。其詳細廠商名稱、產品名稱及下架回收數量詳如附表二，相關資訊可參閱食品藥物管理局（http://www.fda.gov.tw/）或食品藥物消費者知識服務網（http://consumer.fda.gov.tw/）網頁。
關於食品廠使用遭DEHP污染原料，經地方衛生局及業者自行送驗，相關產品目前已停止生產並進行市售品回收：
一、金車公司「Nature House乳酸活菌粉蘋果醋口味」原料218公
斤及產品1053盒封存。
二、長庚生物科技股份有限公司「纖美健康飲」232盒封存。
三、台灣糖業股份有限公司「台糖薑黃蠔蜆錠」137,684瓶、5163盒、536,281包進行回收中。
行政院衛生署食品藥物管理局對於食品廠主動清查、迅速將遭DEHP污染的食品產品下架回收並接受民眾退貨，表示肯定。該局再次強調，惡意添加DEHP於食品中，產品將被沒入銷毀，並依故意或過失，以違反食品衛生管理法第11條第1項第3款「食品…不得有毒或含有害人體健康之物質或異物」之規定，依同法第31條處以新台幣6萬以上至30萬以下罰鍰，此外，若產品有致危害人體健康情形，將依該法第34條規定處3年以下有期徒刑、拘役或科或併科新台幣18萬以上至90萬以下罰鍰。

昱伸下游廠商-附表一.pdf
封存回收下架統計-附表二.pdf
0526回收下架總.pdf
累計回收量統計表.doc

以上資料來源 :行政院衛生署新聞稿

臺北市政府衛生局今日公布臺北市13家廠商24件產品涉含有塑化劑DEHP之產品名單，共計下架43,932盒（瓶/罐）及760.06公斤，並都已移送廠商倉庫及工廠轄區衛生局查辦並回報行政院衛生署。衛生局強調處理原則為查證後有使用昱伸香料有限公司之起雲劑相關產品全部都必須下架，無須抽驗證明，未來仍將持續監督市售產品，確認每一件違規產品都下架不再販售。以上稽查結果，可上該局網站 http://www.health.gov.tw查詢。

臺北市政府衛生局今日持續追查金饌生化科技有限公司（供應鏈：昱伸香料－協成化工－金饌生化－加川興業－王子製藥）下游廠商，包括王子製藥股份有限公司供應臺北市的9家廠商15件產品及巨煒股份有限公司2件產品、黑松股份有限公司5件產品，另外再前往金車股份有限公司、三多士股份有限公司分別追查各1件產品來源及出貨流向。

稽查結果如下：
一、友華生技製藥股份有限公司（王子製藥供應）：卡洛塔妮紫蘇益兒壯、卡洛塔妮綜合維他命口嚼錠、卡洛塔妮開胃益菌酵素。
二、自然美生技公司（王子製藥供應）：自然美淨化蔬果酵素、胜肽複方自然鈣、乳鐵蛋白銨基酸複方錠（苦味）。
三、秉生企業有限公司（王子製藥供應）：護眼錠、有立鈣嚼錠（雙層）。
四、彥臣生技藥品股份有限公司（王子製藥供應）：敏祐全。
五、威瑞生物科技股份有限公司（王子製藥供應）：優菌新世代。
六、登盛企業股份有限公司（王子製藥供應）：睛明葉黃素。
七、箑騏國際行銷股份有限公司（王子製藥供應）：輕飲特益菌（香柚口味）。
八、蒙地那企業有限公司（王子製藥供應）：顆粒乳酸菌。
九、馬來西亞商食益補國際股份限公司（王子製藥供應）：超能兒童成長鈣片、超能兒童綜合維他命。
十、巨煒股份有限公司（金饌生化下游）： I come輕淨益生複方膠囊、I come木寡糖乳酸菌。
十一、黑松股份有限公司（金饌生化下游）：纖果園木寡醣乳酸菌、黑松茶花鮮萃膠囊、黑松茶花超級速纖膠囊、燃燒499膠囊、雪姬亮白精華錠。
十二、三多士股份有限公司（加川興業下游）：可安木寡糖。
十三、金車股份有限公司（金饌生化下游）：Nature House乳酸活菌粉-蘋果醋口味。

本案是因不肖業者將塑化劑DEHP違法加入起雲劑中，造成食品污染。衛生局已與臺北市調查處共同查緝不法產品，懲處不法業者。由於DEHP不准許添加於食品中，本涉案業者之產品將被沒入銷毀，並依故意或過失，以違反食品衛生管理法第11條第1項第3款規定，處以新臺幣6萬以上至30萬以下罰鍰，此外，若產品有致危害人體健康情形，將依食品衛生管理法第34條規定移送法辦。
為提供消費者充分資訊，臺北市政府衛生局並於該局網站設置服務專區，公布相關Q&A及最新辦情形（包括回收下架產品名稱及數量、消費者退貨地點…等），消費者如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999 （外縣市民眾請撥 02-27208889）轉 7077。