燒烤店愈開愈多，有業者為區隔市場，強化對年輕客層的吸力，斥資幾千萬元將燒烤店結合pub的裝潢設計概念，該店利用現代簡約分隔方式和多變的燈光，搭配lounge bar，讓燒烤店搖身一變散發出pub味道。

阿甘建議創業者面臨競爭不要一味只在價格上做文章，應學習上述店家業者做法，做好市場區隔，找出自己所長的市場。然業者想做好市場區隔，就必須先對市場主要消費族群有充分的瞭解，再針對主要消費族群的喜好去找出可搭配的較新想法或較新做法，以滿足消費顧客所好。


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