開早餐店的關建就在於"經營的人"跟"產品品質"
1.經營者服務要好,店面看起來要乾淨
2.經營的人對於放的料絕對不能省
例如:沙拉醬該抺就該抺,別為了節省成本而只抺薄薄的一層,這可讓消費者有物超所質的感覺!
千萬別貪這些小地方也壞了整個產品!
3.產品有要一定水準,千萬為了節省成本也買一些不好吃的東西,竟畢一分錢一分貨
例如:漢堡的豬肉片,每個加盟體系都有在賣,外表雖然相似,但食料口感絕對不一樣的,可以去多家比較,好吃的東西自然就能留住顧客!
4.和客人建立良好的關係!多和顧客搏感情^^
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