個人前三年加盟xx小站，二年和朋友自行開冷飲店，
前前後後共開過五年冷飲店，現在移民到加拿大，
其實一間冷飲店能在台灣長久存活下來是很不容易的事，
尤其台灣人嘴巴很刁，
確實需要堅強的實力與毅力，
一點都不能馬虎，
更何況這行業跨入障礙很低，不需要多少的成本及裝潢費，所以不必一大筆資金就能開了，
其實開飲料店重點是飲料一定要好喝，南北甜度差距滿大越往北口味就要越淡，裝潢不須弄得太過花稍，看起來只要清爽衛生就可，當初我們自行開店有找設計師設計，設計師他們會盡量將店面設計得很新穎花俏，如此裝潢報價才會拉高，最後我們直接找木工溝通施工，不再找設計師，其實只要你經營過這行，你就會知大部份的新穎花俏設計都沒有多大的用途，結果只是白花錢而已，還不如自己想好要弄成什麼樣子，因為冷飲店裝潢不是很複雜，直接找木工溝通施工即可，個人體驗設計重點應該是以操作方便為主，如此才能盡快讓顧客拿到他想要的冷飲。
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