有供應用餐和冷熱飲業的餐飲業者為方便管理和作業，
可把點菜菜單設計成上下聯可以撕下來的，
上聯為冷熱飲部份和消費總金額，下聯為套餐部份，
顧客填完菜單後，櫃檯(吧檯)算完帳後填上消費總金額，
撕下下聯(將需烹煮的部份)交由廚房調製，
而櫃檯(吧檯)續保留上聯菜單，以製造飲料，
這簡易菜單改善作法，這可幫餐飲業者提升顧客點餐內部作業的效率。

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