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水果店創意經營策略賺大錢

ＬＶ水果店創意經營法ＬＶ水果
買水果幾乎要靠運氣，運氣好買到甜的，運氣不好買到不好吃的水果也只好自認倒楣，有一水果業者針對此現象推出另類經營之道，ＬＶ的水果創意經營法，販賣陳列前經業者仔細挑選過，讓消費者都可安心購買消費，都可享受到每顆水果的好吃滋味，店家另針對送水果禮盒客戶訂製精緻的手提袋與亮麗的禮盒包裝，讓你提水果送人時更為體面大方。

阿甘創業加盟網建議開水果店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，傳統雜貨店可以變成便利超商，傳統水果店當然也可以打破傳統窠臼，用不同的樣貌呈現出來，上述店家從一般人忽略的地方著手將水果店創新做法，頗值得創業者或經營管理者學習效法。

以下是 開店商家& 開水果店圓夢創業 相關創意經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

賣切片水果宜採取多價位策略操作 買切片水果大部份是以年輕女性客層居多，新鮮現切的西瓜、芭樂、鳳梨、蓮霧、蘋果、楊桃等切片水果中，目前最受消費者歡迎的切片水果商品是香蕉第一受歡迎，芭樂居第二。 消費者較喜歡採多樣化水果的切片包裝，又因切片水果在消費者心目中被當成附餐或飯後水果，價格就不能訂得太高，每份切片水果平均在30元以下20元以上是消費者最能接受的價位，所以阿甘創業加盟網建議開水果店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，店家賣切片水果宜採取多樣化水果組合搭配多價位策略操作，會比較能滿足消費者多樣化的需求。

(此照片與內文無關)

店內次級商品加工後增加價值創意做法

有一水果店以往處理賣相較不佳的水果，為了盡快出清水果，都是採超低簾價一堆多少錢來賣，有天店主突發其想為何不在水果店門口處設一「水果冰攤」，將表面賣相較不佳但還是很新鮮的水果製成果汁或水果冰，沒想到夏天冰果店生意越做越好，人手和座位空間一直不夠，最後乾脆把隔壁店家也租下，夏天賣冰所獲利潤竟然比賣水果多，冬天轉賣果汁和切好的水果包。

阿甘創業加盟網建議開水果店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，經營最好的策略應該是不斷在產品創意及服務上多下工夫，增加商品的價值感，如上述店家業者打破以往銷售型態創意做法，將店內原本屬次級商品透過加工後，增加商品附加價值，不僅利於店家處理存貨問題，也替店家自己開創出新商機，頗值得創業者、店家經營管理者參考學習。?結果7月22日起一連三日，只見水果刨冰店店門前，不分國內外來的消費者，天天排成人龍。

(此照片與內文無關)

水果攤擺創意標語招客效果一級棒 一般水果店旁邊除附上標價外最多，是在附上營養成份和醫療用途說明，然有一水果攤的老闆，把顧客常問到的種種問題，運用標語化通通寫在紙板上，並且把回應紙板擺在各式水果旁。  店家老闆表示，會有這樣特別的標語創舉，是因為怕用說的，會讓人客覺得是站在賣方立場在說會較偏主觀，也擔心對客人造成強迫性購買的壓力，所以不如讓客人自行看標語和回應來決定所挑選水果，這樣人客就可以放心去購買水果，另外可愛逗趣、好玩好笑的回應標語方式，也讓店內員工和人客都有個好心情，這對店家吸引客人上門也很有助益！

水果店水果要賣的好的關鍵 水果要賣的好的關鍵是什？ 一位從事多年賣水果的老前輩說:新鮮就是新鮮。 所以阿甘創業加盟網提醒開水果店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，不論是現代營銷或是傳統式開放經營風格，水果的陳列、燈光、門店設計，氛圍營造， 一定要以新鮮這個主題進行才行。 另外水果產地當年氣候、土壤、成熟度會直接影響水果的甜度品質，所以，就算是來自同樣產地的水果來自不同產地，品質價格也會有所差別，想賣新鮮水果就要摸清楚水果的特性，再稍增加現代營銷的經營管理方式經營，你才會脫潁而出！

(此照片與內文無關)

如何開一家賺錢的水果專賣店

開水果店或擺水果攤地點方面要找結市的市集有人潮才會有錢潮， 開在車潮多的大馬路旁也是不錯的選擇。 進貨方面 你可自己跑去產地找農家批貨，一般而言都是付現較多，自己跑當然要自己載運，也可找中盤批，中盤會將水果送上門，付款方式就視你和中盤的熟識程度，若不熟的中盤會要求當日結(付現)，若彼此已熟識且信用好中盤商可以月結方式結帳，另外教你一個經營技巧，水果價格會隨新鮮與否起伏很大，所以進貨後賣的時候要趕緊先讓本錢回來，回本後就可將多餘當做促銷品，價錢軟一點，有賣就是多賺的啦，放著爛還不如便宜給顧客佔。

阿甘創業加盟網提醒開水果店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，進貨不要太貪會賠錢的，賣水果大小月會很明顯這點進貨時一定要注意。行銷方面 水果標牌或pop是一吸客最重要的關鍵 如一斤40 你就可寫20旁邊再用小字標明半斤價說明 你可想想如你看到40和20那一個會較有吸引力 不用說一定是20嘛 如一斤賣35元旁邊就要標3金100 反正就是要用標牌或pop吸引人走近來看看的慾望，再讓客人有佔便宜的感覺就對了。

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