如果你開早餐店主要銷售對象是在商業區的上班族
商業區的上班族相對要求會比較高,
要給上班族一個好的感覺,
所以店面一定要注意乾淨,
在開始營業前把玻璃捉椅擦亮,店內保持乾淨清爽!
不要一面做早餐或包裝早餐一面整理環境,這會給人不好不衛生的感覺,
如果要整理店內環境和客人遺留垃圾,就是不要由煮或包裝的人來做
另外商業區的上班族比較願意付多一些錢買喜歡的東西,
料好實在即使價格稍貴一點也可留住(上班族)客人
如果你開早餐店主要銷售對象是中小學生
可以做一些外型可愛的小餐盒包裝
小朋友提著方便且會吸引其他小朋友們的注意和好奇詢問
回到基本面,賣早餐就是要快好看和要好吃,但如果東西不好吃或是你偷工減料, 就算你促銷能吸引客人來買,顧客不是笨蛋買一次就不會再來了,只是讓更多人知道你這家早餐店不好吃或是偷工減料這個事實罷了!
更多 創業開店熱門行業探討 >早餐店經營技巧 or早餐店成本與獲利探討
在 阿甘創業加盟資訊網 >娛樂百貨開店市集or 網路開店市集or 補教市集or 餐飲開店市集 > 早餐開店市集
商業區的上班族相對要求會比較高,
要給上班族一個好的感覺,
所以店面一定要注意乾淨,
在開始營業前把玻璃捉椅擦亮,店內保持乾淨清爽!
不要一面做早餐或包裝早餐一面整理環境,這會給人不好不衛生的感覺,
如果要整理店內環境和客人遺留垃圾,就是不要由煮或包裝的人來做
另外商業區的上班族比較願意付多一些錢買喜歡的東西,
料好實在即使價格稍貴一點也可留住(上班族)客人
如果你開早餐店主要銷售對象是中小學生
可以做一些外型可愛的小餐盒包裝
小朋友提著方便且會吸引其他小朋友們的注意和好奇詢問
回到基本面,賣早餐就是要快好看和要好吃,但如果東西不好吃或是你偷工減料, 就算你促銷能吸引客人來買,顧客不是笨蛋買一次就不會再來了,只是讓更多人知道你這家早餐店不好吃或是偷工減料這個事實罷了!
更多 創業開店熱門行業探討 >早餐店經營技巧 or早餐店成本與獲利探討
在 阿甘創業加盟資訊網 >娛樂百貨開店市集or 網路開店市集or 補教市集or 餐飲開店市集 > 早餐開店市集
全站熱搜
留言列表
