95年4月有人向台北縣環保局檢舉，台北縣新莊市一油炸臭豆腐小吃店臭氣撲鼻，於是北縣環保局95年4月20日派員到場稽查，並採集臭氣樣品；經環保局檢驗，臭氣濃度比法定排放的標準十高出三倍之多，高達卅，因此開出一張十萬元罰單，並要求限期改善。油炸臭豆腐小吃店業者覺得很冤枉，認為所測得的臭氣濃度，不全都是因他的臭豆腐所引起，因此提行政訴訟，但台北高等行政法院96年9月判維持罰鍰處分。
空氣污染防制法第31條
在各級防制區及總量管制區內，不 得有餐飲業從事烹飪，致散布油煙 或惡臭之行為。
空氣污染防制法第60條
違反第31條情形者，處五千元以上十萬元以下罰鍰；其違反者為工商廠、場，處新臺幣十萬元以上一百 萬元以下罰鍰。依前項處罰鍰者，並通知限期補正 或改善，屆期仍未補正或完成改善者，按日連續處罰；情節重大者，得命其停工或停業。
空氣污染防制法第31條
在各級防制區及總量管制區內，不 得有餐飲業從事烹飪，致散布油煙 或惡臭之行為。
空氣污染防制法第60條
違反第31條情形者，處五千元以上十萬元以下罰鍰；其違反者為工商廠、場，處新臺幣十萬元以上一百 萬元以下罰鍰。依前項處罰鍰者，並通知限期補正 或改善，屆期仍未補正或完成改善者，按日連續處罰；情節重大者，得命其停工或停業。
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