平價速食咖啡連鎖店的客層,雖然與開店的地點和市場定位會有所關連,但一般購買者仍是以女性上班族為主。
其不同時段消費主力也會有所不同:
早餐消費時段來店客戶主要是以業務人員為主;
午餐消費時段來店客戶主要是以一般上班族女性為主;
午茶消費時段來店客戶主要是以洽談客戶的業務人員及學生為主;
下班消費時段來店客戶主要是以一般上班族女性為主;
晚上消費時段來店客戶主要是以朋友、同事、同學約談為主。
在購買茶飲或咖啡選擇上,點選飲茶者較重視茶的味道及價格;點選咖啡飲用者則較重視咖啡的香氣味道及價格。
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