近年來飲料專賣店有以「平價」、「高品質」、「大容量」為主要訴求的經營趨勢。店內良好的服務態度、優良品質的原物料、穩定的飲料口味，是留住冷熱飲客源最重要的關鍵因素。但如作業速度太慢，相對的會影響銷售的數量，人事管銷負擔過高，如後續經營績效受大環境景氣影響或因其它競爭者加入一衰退，也容易受到衝擊。所以經營方面更應多多學習麥當勞的成功做法，麥當勞堅守「3S」【簡單化(simplofication)】 【標準化(standardaization)】【專業化(specialization)】經營理念和注重「S、Q、C、V」穩定的品質、良好服務、整潔、及消費價值感 服務原則，成功打造出「麥當勞王國」！服務三大訴求 FAT (迅速、正確、親切) 更讓麥當勞因此成為更親近社會的企業！
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