觀察物價上漲對於食、衣、住、行、育、樂六大基本民生生活所造成的衝擊，據調查消費民眾第一個反應是先縮減樂方面的開銷，其次是縮減食，再其次是縮減衣，再其次是縮減行，以作為對抗物價上漲之道。
開店經營的店家老闆面臨營業收入減少及原物料成本不斷增加的經營壓力，有人說開源創新出與眾不同的經營模式與獨有的特色，可跳脫價格競爭，刺激吸引消費者來店消費，營收一增加就可抵銷因物價上漲所產生的成本壓力。也有人說節流較快，不會如開源須要那麼長的時間，還不知道有沒有用，如節流做的對就能立竿見影立即看到成效。但我個人認為兩者都重要，開源及節流兩者都要去做，然要視店家整體營收及競爭來調整其投入比率，如資金夠沒有立即的營收壓力，店家就可把資金人力資源放在開源創新的工作上，創新比率就可稍高一些，如整體營收已不佳或是已有立即的營收壓力，創新的工作比率就要調低一些，先做可立竿見影的節流措施，先解燃眉之急降低營收減少所造成的立即負擔為主。
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