瑞豐夜市擺攤,下午四點半左右就要開始整理攤位,擺攤時間算瞞固定的,每星期除了一、三休息外都可擺。瑞豐夜市比高雄市官方認可的觀光六合夜市更具多樣性,所以自從捷運開通之後人潮變多許多,尤其星期二、四的時候人潮比以往多很多。

 這幾個月擺下來才知才知做生意真的很辛苦,尤其是生意不好的時候你會很擔心接下來該怎麼辦,攤位租金需要錢、食材成本更需要錢,錢要從那裡來!夜市擺攤很現實,擺設位置好一點生意就好一點,所以攤位的租金會依位置不同而有所差價存在,除非別人願出售攤位權益,你也要有錢買下攤位,要不然就只能移來移去。瑞豐夜市攤位基本價是固定的,但轉手再賣攤位權利,價格就高了,尤其是在主動線上的攤位、轉角攤位有人喊到上百萬。我也體會到做生意真要看天吃飯,只要下雨(毛毛雨以上),攤位雖有拉雨棚但來逛人潮和購買意願可就大大減少許多!

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