餐飲店家可針對不同的來店客人特性，在菜單上設計一些套餐，如此既方便客人，也方便服務人員及廚房運作，更可為店家增加營收。
餐飲業菜單上，日常可見的套餐有以下幾種：商務套餐、會議套餐、生日套餐、情侶套餐、兒童套餐。
商務套餐(設計上要注意針對來店消費者的社會層次)
情侶套餐(設計上的名稱及菜色要著重氣氛和情趣)
生日套餐(設計上的名稱及菜色要著重氣氛和樂鬧)
會議套餐(設計上要注意方便性及品質要實惠)
兒童套餐(設計上要注意簡單、營養為原則)
套餐菜單內的菜餚品項不宜任意變動和捨棄，餐飲店家若要變動和捨棄時，須經過再三確認後認為有必才實施，實施同時也要加入可取代被捨棄的菜餚品項，這樣才可盡量降低對客人所照成的不便及困擾。
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