台灣以各式各樣琳瑯滿目的小吃聞名，以往小吃主要賣點是平價，基本上店面裝潢規劃所花費金額都不高，然在台北都會區由於租金高經營成本高下，有部分小吃跳出傳統窠臼 ，是有上百萬的小吃裝潢，轉型成為裝潢高級、古色古香的精緻小吃店，如台南攤子麵、度小月，收費當然就會較高。然這類型畢境是少數，大多數小吃店裝潢還是以簡樸風格為主，店內四周牆壁粉刷漂亮，再運用燈光和裝飾物點綴一番，約50萬元以下為最多。
小吃店在桌椅位子上建議要以兩人桌或是四人桌為主，因為來吃小吃的人幾乎都是1人或2人較多，偶而會有聚餐型，所以盡量採四方型方便併桌即可。除非要走台南攤子麵、度小月精緻小吃店路線，不然走平價化的小吃店，是不太需要複雜的裝潢設計，因為過於浮華的裝潢格調，反而會讓顧客直覺上誤認為產品售價高，而不敢上門，且採取薄利多銷的平價經營，如投資太多在店面裝潢上，也會導致投資回收延長的經營風險。
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