經營外送生意以後才發現跟想像有些落差存在，加盟連鎖店外送顧客雖沒有區域上的限制，但很奇怪顧客就是會自動在區域上做一畫分。跨過一定外送範圍後，不管再怎麼宣傳，雇工讀生多發傳單和塞信箱，還是外送加碼促銷，顧客定的數量增加就是非常有限。
外送生意佔店內生意有一定的比率生意雖然還算不錯，然而卻沒有顧客來店外帶和消費利潤來的豐厚，其原因是有些隱藏性成本(增加人事薪資、外送獎金、意外險費用、車輛修車費、車輛油錢、車輛保養費、車輛保險費用...)和意外所導致的物損損失(打翻、誤送、受傷...)都會侵蝕掉原有的利潤空間。
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