2009年想從事業小吃店創業者經營管理觀念統計調查結果


統計方式 : 採百分比計算統計。
統計目的 : 盼藉由統計小吃店業者統計資料,讓創業者及加盟總部有所判斷小吃業趨勢走向的依據。
創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用，請留言阿甘。

調查主題:想從事小吃者認為消費者最在意
調查年度:2009  參與調查人數:67

統計項目

 		人數分佈

▼ 比率(100%)

小吃店 0.商品價格

13

 		19.4%
小吃店 1.商品品質

27

 		40.3%
小吃店 2.商品安全性

1

1.49%
小吃店 3.消費感覺

4

5.97%
小吃店 5.服務態度

22

 		32.84%


調查主題:想從事小吃者認為服務生最主要工作技能是
調查年度:2009  參與調查人數:56

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

小吃店 1.執行能力

7

12.5%
小吃店 2.學習能力

4

 		7.14%
小吃店 3.團隊合作

12

 		21.43%
小吃店 4.溝通協調

7

12.5%
小吃店 5.應變能力

26

46.43%


調查主題:想從事小吃者認為服務生最主要人格特質是
調查年度:2009  參與調查人數:55

統計項目

人數分佈

▼ 比率(100%)

小吃店 勤奮

1

 		1.82%
小吃店 忠誠

2

3.64%
小吃店 積極

10

 		18.18%
小吃店 親合力

42

76.36%


調查主題:想從事小吃者認為最佳留才方法是
調查年度:2009  參與調查人數:39

統計項目

 		人數分佈

▼ 比率(100%)
小吃店 0.前景規劃

10

 		25.64%
小吃店 1.優良環境

3

 		7.69%
小吃店 2.尊重人才

14

35.9%
小吃店 3.員工認股

1

 		2.56%
小吃店 4.升遷順暢

3

 		7.69%
小吃店 5.薪水較高

8

 		20.51%


調查主題:想從事小吃者認為全職服務生月薪應為
調查年度:2009  參與調查人數:41

統計項目

 		人數分佈

▼ 比率(100%)
小吃店 固定月薪2萬

4

9.76%
小吃店 固定月薪3萬

3

 		7.32%
小吃店 底薪加獎金

23

 		56.1%
小吃店 時薪制

11

26.83%


　

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