如果你的店開幕後經營一段期間,超過三個月營收沒有起色,若確定不是因商圈轉移或是地點不適因素所導致,那麼大部份問題是在服務產品或是市場定位上有某些問題,所謂當局者迷旁觀者清,你就是當局者,所以無法看到或看清問題所在,也不知該如何調整,這時聽聽熟客對你這家店的看法及意見,往往可從中發現你的問題所在,或是助你認清和確認問題所在,以及可能的解決方式。

另外聽聽熟客的意見,也是促使你的店持續進步最大最快的力量。 譬如推出新產品之前, 如能先送給熟客品嘗,回收熟客的意見,再做最後調整修正,往往就能提供最能滿足消費大眾的新產品、及市場定位新產品

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