現在的消費者愈來愈聰明，對品牌的信賴度也愈來愈高，同業間競爭亦愈來愈激烈，要讓消費者印象深刻，就得靠鎖定正確的市場定位來做訴求，且主動積極推廣行銷，這才會是最省力及最有效的開店創業致勝之方。
我們常常看到各加盟連鎖業龍頭品牌和視聽(電視、電影、網路、廣播)結合的宣傳促銷廣告，或是推出小型玩具或者公仔吸引民眾蒐集，讓消費者對品牌印象越來越深刻，進而影響消費決定選擇，吸引客人上門，達到開店創業的最終目的，把客人的錢賺進口袋。
然而台灣的餐飲業界一直都有個通病，那就是只講求色、香、味俱全，只注重菜的部分，往往忽略行銷推廣的重要性，雖知要打開餐廳的知名度、要做推廣促銷才能把你的菜賣出去，但一到要把資金花費在推廣行銷上時，不是東扣西減的，就是懷疑這樣做到底有沒有效﹖
如果你還抱持著以往開餐飲店的經營方式，只要強調菜好吃，自然就有生意的觀念來經營餐飲業，那關門倒店頂讓的機會，絕對會高高超過你的預期。因為隨著生活品質提高，顧客對餐飲消費要求變的更多、更挑剔，菜煮的好吃是理所當然的，色、香、味俱全已變成是基本條件而已。
更多 不景氣店家因應之道 or 開店商家如何化危機變轉機 or 開店創業市場定位的重要性
如何才能增加營業收入 ? > 如何才能成功轉危為安轉虧為盈
如何開一家有人龍排隊的旺店 or 競爭市場中脫穎而出 or產品差異不大如何吸引更多的人進店
如何提高翻桌率 or 如何提升來客數or如何提升客單價(消費總額) or 如何提高成交率
開店營業促銷推廣實例> or開幕促銷成功術 or 話題行銷 or 限量銷售
社區店面行銷手法 or 如何運用聯合促銷 or節日商機or 開幕促銷及注意事項探討
全站熱搜
留言列表
