以往菜餚申請到專利，幾乎絕無僅有，有一專賣原住民菜餚的餐廳業者，研發出 一獨特風味的烤肉串料理「烤春筍」，因為擔心遭人模仿而失去原有口味，故申請專利保護，在經過公告及審核後順利取得專利。 原本要以「烤春筍」為菜名提出申請，在專利敘述上寫「以豬肉包覆玉米筍」申請專利，但發現「烤春筍」若拿到專利，有人以牛、羊等其他肉類包裹，那就不在專利保護範疇內，也就不算侵權。因此改以「肉串結構」名義申請專利，在專利敘述上寫肉類包覆蔬菜的圓桶狀作法，此做法就可將各種肉類全都納入專利中。現想要「合法」吃到這道有「專利證書」的烤春筍名菜，只有到這家專賣原住民菜餚的餐廳，才能品嚐的到。 更多創業開店應知法規 >如何保護我的商標or 店家申請商標應知or 類似商標遭起訴
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