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餐飲業店內所需的大大小小餐飲設備哪裡買呢？

餐飲業店內所需的大大小小餐飲設備，開店擺攤創業者要到哪裡才可以購買呢？

1. 五金器具集散地：在台北漢口街和環河南北路交接處，聚集許多餐飲五金專賣店。

2. 拍賣網站：如果你對機器設備基本都有一定瞭解，網路上有不少機器設備拍賣及廠商展售訊息，開店擺攤創業族可以考慮到網站上購買俗擱大碗的機器及設備。

3.機器和設備銷售商會有一些參展或擺設在店內做為展示用的機器和設備，這些機器和設備有些只是展示沒有使用過，業者要展示新品時或要下架時都會以低價出清，如果你有興趣可詢問機器和設備銷售商相關訊息。

4. 二手市場五金器具集散地：北市丁洲路上和許多縣市交流道附近如林口或中港路接，聚集許多餐飲五金二手店。

5. 店面頂讓：有些店家經營不久就想頂讓，會想單獨出清某些設備。

無論購買新機和舊機都要小心，千萬不要買到要維修時無法找到零件的廠商，機器及設備才不會變成孤兒機。

(此照片與內文無關)

小本創業為了節省開銷，店家業者可到「舊貨街」選擇適合的二手中古用具。台北著名的二手「舊貨街」，是位於中正橋下沿著廈門街、汀州路至重慶南路三段一帶為北市中古辦公營業用家具、各式營業用工作台，餐廳營業設備冷凍庫、冰櫃的主要集散地區。

在「舊貨街」一般營業用冰箱3萬元，這裡只要1萬~1萬5的價格，就可買到。即使價格便宜，中古貨會讓人猶豫不決不敢立即購買，店家業者若有此心態擔心買到的中古貨是「黑心貨」或是「堪用品」又想節省成本開銷，建議購買長久不易損壞的生財器具，如工作平台、炒台、海產台等，若要購買中古電器生財器具，為確保品質應選擇熟識店家或是信用較好的店家，最好現場看貨及試用各項功能，也最好要求商家提供3個月的保固期，單價較高的設備如上萬元至少要要求半年以上保固期，以確保自身權益。

二手餐飲設備、攤餐車及五金設備那裡買才會值得划算(3)二手價差很大建議你多逛多問再來決定買那一家

找中古食品機械設備買賣，北部的地點：
中興橋下台北環河北路附近
中正橋下台北汀洲路附近
網路上搜尋食品機械的公司，都有一大堆新舊廠商供你選擇

炸雞排在用的恆溫鍋有分台製和日製，不論是台製和日製又分為一般普通、噴射、中空管，一般普通炸雞用恆溫鍋加熱慢， 噴射加熱是很快但浪費瓦斯，所以用的人必不多，中空管目前是市面上最常見也是最多人炸雞排在用的恆溫鍋，台製一臺新的約在9千元上下，日製約貴一半的價格約在1萬3千上下，若是中古一臺約是新的6成左右 (中古每家賣價皆不大相同，故要貨比三家) ，要買中古貨一定要注意恆溫鍋內的恆溫器是否有所故障，一旦恆溫器發生故障，會因為不同牌子恆溫器不能通用，須要找特定廠商的人來修理更換這可是曠日廢時。

炸雞排用的爐子及設備器具可到餐飲五金店詢問，新舊可到重慶南路和丁洲路選購，買全新可到環河南路選購，新莊中正路上也有幾家。

因為新舊二手價差很大， 阿甘創業加盟網提醒初開店擺攤創業者、開店商家特別是量連鎖加盟業者，建議你多逛多問，再決定買那一家，上述這些地區由於店家集中，業者比較不會讓喊價外，開店擺攤創業者除要貨比三家以上外，也可藉此機會可多參觀多瞭解所想買設備的功能及差異，買時務必確定設備都能運轉順暢穩定、售後維修管道沒問題才值得你付錢買，千萬別為了貪小便宜，到時導致營業中斷就很不值得。