1. 在大陸開單純賣休閒冷飲店， 生意不會像台灣這麼好做好賺，因為大陸的生活消費型態與台灣大大不同， 一杯要賣多少錢，可是要看該地區消費習性和收入來決定，熱門地段開店擺攤，成本可是不比台灣低，如上海熱門地段經營成本可是高出一大截。
2.在大陸地區申請開冷飲店證照，每一省法令規定都不完全一樣，必須到你想要開店當地咨詢清楚，要辦照目前最好找大陸人做合資生意，或是找大陸人頭內資開店，不然要是你自己申請外資開店，光是法令規定和稅率就夠讓你開不下去了。另外開店面所需要的水電、瓦斯也都需要事先打聽好，才能順利取得供應。
3.生意不錯有錢賺時，要有危機意識，旁邊隨時會有模仿你的店跟你搶生意，所以，生意若有起色，就要趕緊擴大冷飲店經營規模，搶佔市場和知名度。記得不要凡事自己出頭，更不要強出頭，要低調，最好是找個當地人來當門面，隱身幕後，加入當地台商聯誼會，平常打好關係，有狀況時，才能找到人就近協助幫忙。
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