許多開過店或經營過公司的人都有一體驗，明明覺得自己已經在拼命賺錢，也有夠節省成本了，為何到月底結算下來，帳戶頭裡卻總是存不了多少錢？或是當你每期繳費付帳單時，才懊悔為何花錢如流水，為何不在一開始就先了解錢是怎麼花出去的，是否還有可節省營運成本的空間。
要力行「節流」，避免連不該省的也省的情形產生，「記帳」是最有效的方法，因為記帳可幫助你控管收入和支出的金額(往往第一個月你就會發覺成本支出，往往比你所想像的還多很多)，這有助於你在經營方面避免無謂的亂花錢。另還幫助你檢視出什麼是「必要支出」和「非必要支出」，助你力行「當用則用、當省則省」，調整收入及支出的平衡關係。改善降低非必要的花費項目，日積月累下，就會有愈來愈多的餘錢在你的存簿內，才不致產生明明賺很多，為何就是看不到錢的疑惑。
其實記帳這個看似麻煩瑣碎的事，能幫助你清楚明白金錢的流向，確切地掌握支出和收入，藉由記帳有效檢視店內支出，絕對是達成節省營運成本的第一步驟也是最實用的好方法。
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