我家多年以來一直是在賣早餐，現在早餐很不好做，一來原物價一直漲，二來受景氣影響客單價明顯下滑，三來早餐店越來越多，三不五時又不時有早餐同業在做優惠促銷，生意真的大不如前，我媽和我姐商量後決定要薄利多銷，先把顧客搶回來，所以藉由周年慶名義推出平均約八折的早餐促銷大優惠。
推出後，生意雖然明顯好起來，單日營業額從以往7000~8000一直標到最高近13000，但說真的生意飆快一倍，工作量加重許多但獲利卻沒比以前多，應該說比以前少才對，我常覺得不值。但我媽常跟我說:「做生意要活，不景氣時保守一點能賺小錢就好，這家早餐店我們一家人在經營成本低，現在景氣不好錢難賺，在此時應以培養照顧好客人為主，養好客人的味口，等景氣復甦原物料回穩後，顧客也吃習慣了，到那時在調高價格，顧客有錢就比較不會那麼在乎那幾塊錢的差異，營收就會大幅成長。」我是不太認同，總認為先賺先贏，但我二個姐姐都是學企管碩士畢也都是在做行銷工作，二人確都是十分稱贊我媽的這種會隨時勢變化的做法及觀念。
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