下面列出一些店面裝潢驗收經驗及技巧,供創業開店業者參考:
若有鋪設地磚、牆壁磁磚,肉眼檢查或是用乒乓球滾地檢查地磚、牆壁磁磚鋪設是否平整、無突起、無龜裂。再用螺絲起子或是50元錢幣敲地磚及牆壁磁磚,聽聽看是否有膨膨空洞的聲音,以檢查是否有施工不良「膨空或空心」,以免日後產生膨龜現象。
試轉所有鑰匙與鎖頭,確認每把鑰匙與鎖頭鎖緊、鬆開動作都能順暢無誤。逐一檢查每一電源開關、插座功能是否正常,可用三用電錶或是手機旅充或任何可以測試是否通電的設備,測試功能。
洗手間先檢查平整度及洩水波度是否運作良好無積水,特別留意有接地泥作的地方有無縫隙積水,檢查水管及排水管是否有阻塞排水不順暢等現象。水龍頭出水量是否正常,洗臉盆和鏡子不可晃動。洗臉盆鎖緊螺絲如果鬆動,容易造成破裂刮傷客人的意外事件。 洗臉盆水塞正常不漏水溢水孔功能正常,注水一段時間,檢查水面有無降低;記得要把頭探到洗臉盆底下檢查洗臉盆的排水管有無漏水或任何異狀。檢查馬桶水箱是否漏水,可滴入幾滴紅藥水在水箱中,待幾分鐘之後檢查馬桶水是否變紅來判斷水箱有否漏水。
洗手間及廚房每個抽屜、每個門片都要測試,每樣附設電器用品都要實際測試看看。並檢查每樣設備電器說明書及保證書。 洗碗槽水塞正常不漏水溢水孔功能正常,注水一段時間,檢查水面有無降低;記得要檢查水槽下的排水管有無漏水或任何異狀。
另外記得索取所有的電器用品(烘婉機、抽油煙機)、機檯設備(廚具、瓦斯爐)說明書及保證書。還有店內水、電、瓦斯管線配置圖要保管收留好,這對日後維修方便很重要。
店面裝潢驗收過程一定要有耐心,逐一地毯式檢查所有新做或更改的地方,若發現有異或是有問題,立即用粉筆在其上做記號且標上號碼,向設計師或承包廠商反應,才能避免日後使用上的困擾。
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