開店店面地點選擇很重要，舉同樣是以鄰近捷運站出口的店面，台北市、台北縣餐飲店面來做一比較，多數台北市的上班族和學生搭捷運上下班，下班放學後是往台北縣回流，使得北市做上班族出路的商業區餐飲店家，面臨到晚上後就人煙稀少，根本沒有晚上和假日生意可做的窘態；而台北縣餐飲店家上午中午下午有上班族生意可做外，晚上和假日也可以做社區住宅生意；此外，台北市店租行情比台北縣店租行情更是高出一大截，另北市對餐飲店在環保和衛生要求標準也較台北縣高，使得北市餐飲店家投入成本要比北縣餐飲店家高。
因此建議要開平價位餐飲店業者宜盡量避開在一級戰區商業區開店；盡量選擇台北縣住商區且鄰近捷運站出口的地點開店，是最為恰當的開店地點。
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