一般義式咖啡機的設計大概按一次就剛好會是一杯咖啡杯的量，因此一般所喝含牛奶的綜合咖啡，如拿鐵、法國牛奶咖啡時，應使用長的跟馬克杯很像的咖啡杯(160～180cc)，而喝黑咖啡，則應使用140cc以下的咖啡杯，若是要用於Espresso咖啡就要考慮用100cc以下的小型咖啡杯。
咖啡杯挑材質較厚，重量輕為宜，因為較輕的杯子，燒製時溫度愈高，質地愈密緻毛孔愈細小，如此咖啡垢會不易附著於杯面上。另外宜挑透光性低為宜，一般來講色彩特別，造型愈特別愈別緻的咖啡杯價格越高。
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