買切片水果大部份是以年輕女性客層居多,新鮮現切的西瓜、芭樂、鳳梨、蓮霧、蘋果、楊桃等切片水果中,目前最受消費者歡迎的切片水果商品是香蕉第一受歡迎,芭樂居第二。

消費者較喜歡採多樣化水果的切片包裝,又因切片水果在消費者心目中被當成附餐或飯後水果,價格就不能訂得太高,每份切片水果平均在30元以下20元以上是消費者最能接受的價位,所以店家賣切片水果宜採取多樣化水果組合搭配多價位策略操作,會比較能滿足消費者多樣化的需求。

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