掌握觀光客來台的商機，業者除在台灣各地風景名勝內思考外，著名歷史知名人物所形成的主題特色，想必也對觀光客來台具相當吸引力及說服力。
例如，有一咖啡業者推出一杯1200元夫人咖啡，為何一杯夫人咖啡要價上千元呢?因為你喝下的咖啡是在民國52年，蔣宋美齡夫人在於曾文水庫畔嘉義農場，親手所栽種下31株阿拉比卡咖啡樹所製成的咖啡，由於產量稀少，所以一杯要價一杯1200元。喝一杯夫人親手種的咖啡，不僅是本土遊客喜愛品嚐，也可能成為來台觀光客的最愛。
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