以我服務平均月營業額為30萬元的冷飲店
營業時間從8:00~22:00
每月營業天數30/31天計
營業人力有效分配店長1人 / 廚務1人 / 工讀生3~4人
店長1人 (經營管理為主兼吧台兼外送)
廚務員(廚務為主兼吧台)1人
工讀生3~4人 (吧台兼外送)
員工職務及排班表
8:00~9:30 -廚務員(廚務兼吧台)+工讀生外送
營業時間從8:00~22:00
每月營業天數30/31天計
營業人力有效分配店長1人 / 廚務1人 / 工讀生3~4人
店長1人 (經營管理為主兼吧台兼外送)
廚務員(廚務為主兼吧台)1人
工讀生3~4人 (吧台兼外送)
員工職務及排班表
8:00~9:30 -廚務員(廚務兼吧台)+工讀生外送
9:30~ 12:00 -廚務員(廚務兼吧台)+店長(吧台兼外送)
12:00~ 14:30 -廚務員(廚務)+店長(吧台)+工讀生外送
14:30~ 17:00 -廚務員(廚務)+店長(吧台)+工讀生外送
17:00~ 19:30 -店長(吧台)+工讀生外送
19:30~ 22:00 -店長(吧台)+工讀生外送
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