新開幕連鎖餐館內
連鎖店老板要求所有員工務必要按照連鎖操作規範行事,
否則一律扣錢查辦。
有一顧客:怎麼搞的?這牛肉變少又沒熟。
老板:對不起 對不起, 我請新來的廚師來解釋道歉。
老板要求廚師道歉。
廚師不情不願道歉完解釋說: 我一切按照店內規定 ,
食譜操作規範規訂份量是供四人份做法,但因客人只來兩個人,
所以我按規定減去一半食材,煮的時間也自動減少一半。
我按規定做事我沒錯。
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