開火鍋店如果你想省錢
建議你自創品牌,不過這個會花你很多時間去找東西
火鍋店廚房的東西約在10萬以內就可搞定
你也可花時間及勞力去找去找2手貨當然也要具備殺價的功夫
這樣費用還可降低

店內裝潢價差就多了
一般如20坪店面約在50萬左右就很不錯.

如果你想省工夫..那就找加盟店加盟去,
因為加盟的優勢就是一切交給專業人士幫你弄到好
物料也不用擔心
各項資源都有
只是要你多花一些錢~

開火鍋店不要怕附近同業多互相競爭.
因為同業多反而會有群聚效應
也就是大家想吃火鍋時會想到來這附近找
可是如果同業太多你又沒有實力...
你可要好好考量一番

這裡指的實力是
不管你是加盟或自創品牌
因為現在火鍋店很多,要不你就有財力或資源能讓你賣便宜點去搶市場,要不就是湯頭或是配菜中有其獨有特色

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