早餐店真的是太多了，看看台灣的早餐市場，業態創新、活力旺盛，市場上不斷出現新型態的早餐店，只要有人引進新產品或創新方式，生意稍有獲利，就會帶動一波跟進熱潮，不斷被快速複製抄襲，吸引許多人一窩蜂跟進炒作。而且現在早餐店幾乎都是加盟的，加盟展店的好處就是短期間內會因品牌締效應會讓消費者信任願意去消費，但是不會因為你是加盟就一定可以做的長久，日後至於做不做的起來那就要靠自己的努力。
當然開早餐店地點很重要，黃金地段是最好，但如果不是黃金地段也沒關係，這時就要靠你早點的口味服務口碑和銷售方式來拉昇業績，只要價位不比黃金地段的同業高，或者是稍低一些，以較低租金租店將成本回饋給消費者，生意應該會很不錯!!
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