國內校園內餐飲消費環境，客戶群以師生為大宗，有家校園內餐廳，最特別之處是具有現場演奏，該餐廳原本必無此服務，餐廳老闆有天發現餐廳後方有一具音樂社團所使用故障鋼琴，突興起可將餐廳改成具有現場演奏的念頭，鋼琴修複後再發費每小時180元請會彈鋼琴的工讀生定期定時來店現場演奏音樂，此舉果然讓校園內師生客戶叫好又教座。
阿甘認為類似上述店家創意做法可謂三贏，讓客人一邊用餐一邊可享受現場LIVE演奏氣氛，也讓店家不需花很多錢就會有源源不斷的現場演奏表演的音樂家，同時也讓演奏學生和店家有一實地練習和收入來源，其創意頗值得創業者及店家經營者參考學習。
阿甘認為類似上述店家創意做法可謂三贏，讓客人一邊用餐一邊可享受現場LIVE演奏氣氛，也讓店家不需花很多錢就會有源源不斷的現場演奏表演的音樂家，同時也讓演奏學生和店家有一實地練習和收入來源，其創意頗值得創業者及店家經營者參考學習。
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