加盟連鎖體系實務運作上如何合理約定管理加盟分店對外採購條款 @ 阿甘創業加盟網部落格

加盟連鎖體系實務運作上如何合理約定管理加盟分店對外採購條款

一具有前景的加盟連鎖企業，加盟連鎖品牌基於控管服務及商品品質的一致性，一般是不會同意由加盟分店自行對外採購主要使用的原物料品或商品。因此在簽加盟合約時針對採購主要使用的原物料品或商品時會有一內規，以下五點是一知名加盟連鎖體系內規規定採購主要使用的原物料品或商品約定條款的大綱內容，加盟創業者與連鎖加盟業者參考。

(一) 創業加盟者如滯付加盟總部貨款或票據退票等情形時，加盟總部得不經創業加盟者同意，逕行終止合約。

(二) 加盟分店店內所販賣產品與商品，如係加盟總部可供應，應向加盟總部訂購，除經加盟總部書面同意外；加盟分店商店內使用之各項耗材，如包裝紙、包裝袋、包裝帶、標籤等，均須依照加盟總部所指定式樣。
加盟分店向加盟總部訂購產品與商品，其總額不得低於以下金額：
(一) 第一年：加盟分店平均月營業額之百分之二十；第二年：加盟分店平均月營業額之百分之三十；第三年：加盟分店平均月營業額之百分之四十。創業加盟者未履行前述情形者，經加盟總部以書面方式勸請改善達 X 次或 X 個月內仍未改善時。

(三) 加盟總部供應創業加盟者之商品未經得加盟總部同意，價格由加盟總部定之且不得任意轉讓與第三者，創業加盟者未履行前述情形者，經加盟總部以書面方式勸請改善達X次或X個月內仍未改善時。

(四) 創業加盟者應提供加盟總部每月產品別銷售額、存貨數量等相關資料，創業加盟者未履行前述情形者，經加盟總部以書面方式勸請改善達X次或X個月內仍未改善時。

阿甘創業加盟網再次提醒加盟創業者特別是連鎖加盟業者，在簽加盟合約時，特別要注意採購條款的範圍及相關違約逞罰條款，譬如有些加盟總部會在加盟合約中註明，每月必須至少採購多少金額以上的原物料(幾萬元)不等，如果連續幾個月採購量不足，加盟總部將會以違反加盟合約條款為由，取消你這家店的加盟權利及資格，這時大部分的總部亦不會退回你之前所支付的任何加盟費用。

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創業加盟簽合約須特別注意那些採購條款內文

加盟開店創業者在簽加盟合約前應先向加盟總部確認那些是加盟總部自行研發的關鍵原物料，那些原物料及耗材品項部分是開放自行購置，須採購的原物料及耗材品項部分有那些，(加盟合約內容)，自行多方訪價，以比較加盟總部所提供的價格與市場價格差異。

另阿甘創業加盟網再次提醒加盟創業者特別是連鎖加盟業者，在簽訂加盟合約時就必須確認加盟合約進貨條款內容有無標明原物料品項清單，最低進貨數量限制，每個品項價格，品質和日後調漲幅度依據所在，另進貨條款是否可片面更改，若進貨條款可調整，又是依據那些標準做調整，雙方應先約定清楚，以維護加盟權益。

(此照片與內文無關)

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加盟合約字字珠璣加盟主要小心提防

加盟糾紛中，以原物料及耗材進貨價格正是總部與加盟店爭議最多的地方，許多加盟主日後就是被加盟合約中進貨條款所限制或類似條款所限制，明知向加盟總部進貨價格比其他廠家貴，加盟主還是須統一向總部進貨，又礙於加盟合約無法向其他供貨廠家進貨。

甚至有些加盟總部在加盟前，根本未向加盟者詳細說明原物料及耗材進貨相關規定。因此建議加盟者在簽加盟合約前，針對原物料及耗材進貨部份，應詳細詢問加盟總部有無每月最低進貨規定、原物料及耗材市面上價格與進貨價格比較、總部供貨的品項，是否有規定一律由加盟總部供貨與配送、加盟總部所提供原物料及耗材價格和其他同業商家比較有無價差存在，及對其各加盟總部所訂加盟進貨及制度、配送做法作一比較。

做一比較後，加盟主可要求在加盟合約上加註日後原物料及耗材供貨價格若偏離市場行情多少時，加盟主得自行採購進貨的規定。

阿甘創業加盟網再次提醒加盟創業者加盟合約字字珠璣，差之毫米失之千里，為防加盟後自身權益受損，簽約前對加盟合約上有疑慮部份都應需與加盟總部一再商討。

加盟進貨條款要這樣做才合理公平

加盟總部基於控管加盟連鎖體系產品品質和一致性，有不得不在加盟合約中訂定進貨條款的規定。然加盟店若認為加盟總部的供貨價格偏高，基於生存及降低成本考量，就會在未經加盟總部許可，即私下自行對外採購市面上價格較低的貨，破壞雙方先前協議，引起加盟紛爭。

一般的加盟合約中，加盟總部會約定加盟者一定要向總部進多少貨，有的約定不得私下進貨，有的約定進貨須滿一定的比例，如附註。且約定只要加盟總部認為不適當廠牌的原物料及商品，經加盟總部以書面通知後，加盟分店即應不得在擅自進貨。

相對於此條款為保護加盟者權益，加盟者在簽立加盟合約時，為免加盟雙方日後為了進貨價格起爭執糾紛。阿甘創業加盟網建議加盟開店創業者在簽加盟合約前亦應要求總部供貨的價格不得高於市場行情百分之多少，且清楚條列在加盟合約內，如此才合理公平。

附註:
加盟分店向加盟總部購銷之產品，其進貨總金額不得低於以下金額：
(一) 第一年：加盟分店每月營業額之百分之二十以上。
(二) 第二年：加盟分店每月營業額之百分之三十以上。
(三) 第三年：加盟分店每月營業額之百分之四十以上。

(此照片與內文無關)

加盟期間不得擅自修改進貨規定

加盟總部基於本身也要獲利生存，有部分加盟總部會在加盟合約中進貨條款約定原物料(如特殊配方所需原物料)及耗材(紙杯、湯匙等用品)，不可以私自製作及對外採購，一律須向加盟總部訂購，或是指定特定供應商或是限制採購對象，這也理所當然無可厚非。但曾有加盟開店創業者在加盟之後，加盟總部基於本身更大獲利考量，修改以往進貨數量規定，要求加盟連鎖分店需提高進貨量。因原物料成本是影響餐飲業獲利的最大關鍵，這種擅自修改進貨規定，不僅稀釋加盟分店原有的獲利能力，也加重加盟分店的成本負擔，負擔重亦不利於加盟分店經營，對加盟分店所造成的傷害就很大。

因此為預防此加盟總部修改進貨規定狀況或類似狀況發生，阿甘創業加盟網提醒加盟開店創業者應在簽下加盟合約前，須向加盟總部確認採購的品項有那些，限制最少訂購數量為多少，且必須確認加盟總部在合約期間內不得擅自修改進貨規定，以保障自身權益。