加盟開早餐店賺錢獲利三要訣經驗談
加盟開早餐店賺錢獲利三要訣經驗談
加盟開早餐店有三要訣分享給大家:競爭靠【速度】,成敗靠【服務】,獲利靠【管理】。
開早餐店競爭靠【速度】,出餐速度慢的讓顧客等候多時,整個早餐店內擠滿排隊等候早餐的人,你不用跟我說你目前生意多好,但我可以很肯定地跟你說你生意即將走下坡,這就是開早餐店關鍵因素出餐速度快慢。
開早餐店成敗靠【服務】,透過親切微笑打招呼【服務】手法來交朋友,會很容易和顧客打成一片,客源會是最為穩定的,
開間早餐店面獲利靠【管理】,要去統計,營業額,毛利,成本,商品銷售數,來客數,客單價,客單量等,這些數字看起來很雜很煩,但有這些數據化後你才有辦法分析找出問題所在及可開源節流的點,擬定出正確獲利策略。
最後,提醒開早餐店地人【速度】,【服務】,【管理】這三點,不一定每一個經營者努力去做就能有所成,但若能比競爭對手多做一點,那你就會比別人強一些,獲利機率也會比別人高一些共勉之。
以下開早餐店應知經營知識及實務經驗 & 加盟早餐創業開店經驗談
--由阿甘創業加盟網(早餐店創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供
新北輔大旁 早餐店(頂讓) |
台中市南區早午餐複合店((頂讓) | 五股工業區 早餐店(頂讓) |
新竹明星學區旁西式早餐店(頂讓) | 老松國小旁西式早餐店(頂讓) | 北市國賓戲院對面輕食早餐(頂讓) |
頂讓店搜尋 登錄店面頂讓 頂讓實務經驗探討 頂讓契約 讓店檢核表 頂店檢核表 頂店步驟 |
加盟早餐創業開店經驗談(1): 加盟早餐店…開店三個多月創業經驗談 我加盟某早餐店開店創業…開店三個多月了…加盟的好處是省事、快…我簽代尋合約到開店大概一個多月的時間…總部會幫你找店面…準備大部分的器材…幾天的教育訓練教你怎麼做…省了不少事…但其實開店做生意...尤其是做吃的…很多事是急不得的…你自己的心態準備好了嗎??開店真的是一門學問…(我目前都還不及格)…沒錯…開店地點的選擇影響重大…不過更重要的還是自己---老闆本身…記得當初有找過另一家加盟體系…請他幫忙評估地點…他們知道是學校對面,兩邊都是早餐店…第一句話就先問:你可以和陌生人熱情的打招呼…自然的交談嗎??不太熟啊…這樣起碼要先實習個半個月喔。常請教同加盟體系的一家老店…最近才知道他當初也做了一個多禮拜的義工… 之前版上也有前輩提過…要開早餐店…最好先到早餐店打工…沒有薪水也沒關係…以免日後學費繳的更多… 說真的…現在到處都是早餐店…三月加盟展之後…聽說生意不錯…又有不少家要開…競爭真的很激烈…聽另一家原料行的業務在講…老店守住的有(我們附近幾家老店生意都很好)…新店做起來的也有…不過收起來的也不少…我們這半條路上(短短幾十公尺)…這半年來就收了兩家…頂掉一家…我們附近同加盟體系的這三個月來…也頂掉一家…收掉一家…早餐店雖然說投入資本較小…以加盟來說…連進貨金額等等也要二三十萬…頂的掉…有騙到替死鬼…運氣好還拿的回十來萬…頂不掉的又不想繼續貼房租…找舊貨商來估價…可能連五萬都不到…錢真的沒有那麼好賺的…奉勸有心有興趣開店的人…多找幾個看起來比較親切的前輩問問…最好打工觀摩一陣子…先體驗一下…多學一些經驗… 。 阿甘創業加盟網藉此提醒開店商家特別是加盟連鎖創業者,可使用搜索引擎,搜索加盟品牌名稱,看一下網友對加盟品牌一些評論,也看一下是否有違法不良的記錄,留意商標及公司行號各註冊成立多久,是誰擁有LOGO商標所有權。一般而言剛成立不到一年的公司行號,依照商標申請流程到取得商標所有權所需時程,實務上剛成立不到一年的公司行號,要取得註冊LOGO商標所有權,可是不多,除非是早已擁有註冊商標所有權辦理或是移轉所有權不然就是在公司成立時就立即提出申請註冊商標。 |
(此照片與內文無關) |
加盟早餐創業開店經驗談(2):開一家早餐加盟店開幕經驗談
加盟開一家早餐店非常容易,只要你交一筆費用給加盟總部,如果你沒有店面,加盟總部會幫你找店,且做好市場評估,等你確定店面地點後,加盟總部就會續做店面規劃、裝潢,替你準備好所有生財工具設備,同時訓練你烹調技術、待客方式。 記得當時我的早餐加盟店是開在大學門口附近,開幕那幾天簡直塞爆了,加盟總部幫我定的開幕促銷是來店消費即免費享用一杯紅茶或奶茶。早餐店的食材雖然多是半成品,只要加熱煮熟、加上配料即完成,訓練時這都沒有問題,但是開幕後真的下去做,客人陸續上門,客人一多我開始急起來,就像一個傻子般,算錯帳,常常忘記客戶交待的東西,只有一個「亂」字可以形容,出餐速度慢的讓顧客難以招架,整個店內擠滿等候早餐的人潮,做幾天下來真是累得讓人半死。好在一個星期過後,因技術熟練出餐速度加快許多,記錯算錯帳情形也都有明顯改善,慢慢步入軌道。
|
(此照片與內文無關) |
(此照片與內文無關) |
加盟早餐創業開店經驗談(3):加盟早餐創業後才陸續發現問題多多
之前加盟早餐創業一開始還不錯啦 加盟早餐店多多少少會遇到的問題: 想清楚後再加盟,加油加油 ! |
留言列表