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104年8月份臺灣地區消費者食物類物價指數漲跌統計分析

104年8月食物類物價指數與上月比較食物類漲3.40％：主因蔬菜、水 果分別漲25.07％及14.13％(合 計影響總指數上漲0.92個百分 點，若蔬果價格持平，則總指數由漲 0.63 ％轉為跌 0.29 ％ ﹝0.63-0.92﹞)，以及蛋類與肉 類亦漲10.92％及0.98％所致；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類漲3.07％：主因蔬菜、水果分別漲14.07％及4.62％，加以 調理食品、肉類及外食費亦分別 蛋類跌7.36％，抵銷部分漲幅。

本月臺北市食物物價指數與上月比較食物類上漲2.70%：主因本月受到颱風及連日大雨影響，供量減少，加上適逢普渡祭祀需求增加，致蔬菜及水果價格上漲；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類上漲2.79%：主因本月受颱風侵襲，致使部分蔬菜價格較高所致。

104年7月食物類價指數與上月比較食物類跌 0.39％：主因蔬菜及水果分別跌 4.87 ％ 及2.66％，惟蛋類及肉類分別漲 3.32％及 0.34％，抵銷部分跌幅；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類漲1.77％：主因蔬菜漲4.06％，加以調理食品、肉類及外 食費亦分別漲6.09％、2.44％及1.69％，惟蛋類及水果分別跌 11.05％及1.32％，抵銷部分漲幅。
本月臺北市食物物價指數與上月比較食物類上漲0.04%：主因部分外食費因食材價格提高，商家反映成本調漲價格，暨雞蛋因氣溫炎熱，致使產蛋率下跌，零售價格上揚所致；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類上漲1.96%：雖部分水果與去年同期相較量多價跌，惟因肉類、蔬菜等食材成本增加，致使外食費價格上揚，交互影響所致。

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