全世界最美書店之一Dominicanen 荷蘭教堂書店

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這間全世界最美書店之一Dominicanen 教堂書店,建造於 1294 年荷蘭馬斯垂克,擁有七百多年歷史的多明尼加教堂,先後成為軍營、工廠、倉庫、檔案館、停車場等用途,直到2004年荷蘭建築師Merkx與Girod運用現代化設計手法裝點了教堂內部的空間,運用黑色鋼結構框架隔出三層樓的空間,因為鋼結構框架並未與教堂自身建築互相接觸,原本教堂的石柱和建築結構都沒有遭到破壞,完整保留歷史古貌,咖啡廳的桌子設計成十字架造型,將神聖氛圍的教堂改造成比一般書店多了一種莊嚴凝重氛圍的書店。

此保留原來教堂的原有特質改造成書店設計,獲頒2007年 Lensvelt de Architect 室內設計獎。

阿甘創業加盟網建議創業者開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,可參考此教堂書店創意做法,找出可讓顧客感受到更舒適、更精緻化、複合經營的新型態做法。更應該隨時思考觀察日常工作環境,是否可以加以變化或採取其他方式來經營如採精緻化經營,或增加營業項目,創造更多的營業獲利空間。

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以下是 開店商家&書店 相關創意經營實務經驗知識 --阿甘創業加盟網提供

書店逆向經營操作創佳績

不景氣消費保守的情況下,各行各業老闆們無不傷透腦筋想辦法要節省成本開銷,然高雄有一書店業者為打造輕鬆自在的閱讀環境,打破以往書店經營模式,在店內角落處,設置一咖啡機,採用進口美國咖啡豆,每天下午2時到晚上8時免費開放提供咖啡給客人品嚐,讓來店客人一邊品嚐咖啡、一邊翻書品嚐書香。

免費咖啡逆向操作的結果,成本開支微幅增加,但因客人有了舒適的閱讀環境,顧客滿意度大幅提高,店內賣書營業額因此大幅成長二成。

阿甘創業加盟網認為店家採取此免費咖啡逆向操作創新商業模式創意,衝高營收,達到買賣雙贏的效果,頗值得創業者開店商家特別是餐飲連鎖加盟業者參考學習。

 
 

開百貨美容店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
(此照片與內文無關)

 

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BOOKOFF二手書店創意經營術

日本有一BOOKOFF二手書店其營收只有日本第一大書店(丸善書店)一半,但其獲利卻是日本第一大書店(丸善書店)的一倍。讓我們一同來學習探討,BOOKOFF是怎樣做到的。

以往二手書處理不是論斤稱兩的買賣收購方式,要不就是因沒多少錢,讓人不想費事拿去賣,最後就選擇隨意丟置。BOOKOFF老闆?本孝因曾銷售過二手樂器,從中體會到銷售「如同新品」的二手貨,會讓客人覺得比新的便宜,成交的機會遠高於一般的二手商品,好賣的多,所以BOOKOFF老闆?本孝決定要賣「如同新品」的二手書,然如何找到那麼多如新的二手書,就是一大難題。

BOOKOFF老闆?本孝為求取得「如同新品」的二手書,採取顛覆傳統論斤稱兩的收購方式,改弦易轍採論本買書的收購方式,大幅提高收購二手書價格,雖取得成本大幅增加,但如新的二手書籍,也因此蜂擁而至BOOKOFF二手書店;消費者也因此知道要挑最好、最新的二手書就要到BOOKOFF二手書店,BOOKOFF二手書市場的知名度也就因此打開。

BOOKOFF將所收購的二手書整理分類為A、B、C三級數,看來近似新書,買入後可直接陳列出售的歸為A級,賣出訂價是原售價的一半價格;表面若有汙漬,擦拭整理後可「如同新品」為B級,賣出訂價低於一半價格;如果有稍破損和擦不掉的污漬為C級。不僅如此,BOOKOFF二手書店設立一「一百日圓專區」,只要超過三個月沒賣出去的「如同新品」二手書,BOOKOFF就自動調降到一百日圓且放置在百圓專區內。

為求將BOOKOFF「如同新品」的商品形象定位清晰塑立在消費者的印象中,BOOKOFF二手書店裝潢打破傳統二手書店窄小、燈光昏暗、書籍破破爛爛的亂堆放的印象,店內燈光明亮與書籍分門別類,整齊擺設,讓一本本「如同新品」二手書就像新書一般放在書架上販賣。


阿甘創業加盟網認為 此創新商業模式創意,頗值得創業者開店商家特別是餐飲連鎖加盟業者參考學習。

 

 

 二手書店咖啡花茶香

有一二手書店,其創意是將傳統老舊雜亂的二手書店加以精緻化來經營,其做法是將傳統的二手書店結合咖啡花茶,採取複合式經營,裝潢方面採取較溫和式燈光、書架及書本也井然有序排列、地板採用木質地板、店內還播放較浪漫地音樂聲,但其書本售價卻是一般二手書店地售價。

從事二十多年的二手書店店家表示,希望這是一間新型態強調環保概念的店,可以讓資源充分利用的二手書店,也讓消費者擁有舒適、高雅、寬敞購二手書空間。

現今許多較傳統方式經營的店面,阿甘創業加盟網建議創業者開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,可以參考效法此二手書店做法,讓顧客感受到更舒適、高級、精緻化、複合經營的新型態做法。經營店家們更應該隨時思考觀察日常工作環境,是否可以加以變化或採取其他方式來經營如採精緻化經營,或增加營業項目,創造更多的營業獲利空間。

 

水果店老板在營收上這樣的做法是不會吃虧,頂多是讓客人按半斤49元買賣,不然就是沒成交。此種取巧半斤來標示單價,卻忽略開水果店應最為重視銷售量和回頭客,這種利用消費客人粗心地定價方式,往往消費客人吃這種悶虧後,是不會想講出來,然消費客人覺得不舒服確是事實,若消費客人因此將這家店列入黑名單或拒絕往來戶店,那麼水果店店家不就因此,因小失大得不償失。

水果店老板標示水果單價要運用尾數定價法,例如標NT. 101 元 / 斤 元,消費者會產生這家商店的標價很實在的感覺,不然為什麼不直接寫NT. 100 元 / 斤就好。應多運用尾數是9來標價, 訂價:NT. 99 元 / 斤 甜又多汁的蜜梨,銷售一定比 訂價:NT. 100 元 / 斤好很多,因為消費者偏愛價格尾數是9的商品,因為價格尾數是9較尾數是0,它帶給消費者有更便宜的感覺。

 

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