抽驗便利商店及量販店兒童休閒食品3件不符規定 @ 阿甘創業加盟網部落格

抽驗便利商店及量販店兒童休閒食品3件不符規定

臺北市政府於103年2月底前往本市中小學附近販售兒童休閒食品之商店、便利商店及量販店等處抽驗50件產品，檢驗結果有關防腐劑、著色劑及甜味劑之添加均符合規定，但其中有3件產品標示不符規定，3件不符規定產品違規原因為實際檢出色素較外包裝標示之色素少1種，涉及違反食品安全衛生管理法第28條第1項規定，依同法第45條第1項處新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰，及第52條第1項第3款限期回收改正，改正前不得繼續販賣。

依產品分類，11件水產乾製品中有9件產品添加防腐劑己二烯酸(9件/11件，81.8%)，7件糖果中有5件添加著色劑(5件/7件，71.4%)。值得注意的是，其中一款糖果檢出著色劑種類高達4種。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，應遵守食品安全衛生管理法之相關規定，使用添加物應依照「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，適量使用合法的添加物，並應詳實於產品外包裝標示添加物名稱。

相關法律條文

食品安全衛生管理法第28條

食品、食品添加物、食品用洗潔劑及經中央主管機關公告之食品器具、食品容器或包裝，其標示、宣傳或廣告，不得有不實、誇張或易生誤解之情形。
食品不得為醫療效能之標示、宣傳或廣告。
中央主管機關對於特殊營養食品、易導致慢性病或不適合兒童及特殊需求者長期食用之食品，得限制其促銷或廣告；其食品之項目、促銷或廣告之限制與停止刊播及其他應遵行事項之辦法，由中央主管機關定之。

食品安全衛生管理法第45條

違反第二十八條第一項或中央主管機關依第二十八條第三項所定辦法者，處新臺幣四萬元以上四百萬元以下罰鍰；違反同條第二項規定者，處新臺幣六十萬元以上五百萬元以下罰鍰；再次違反者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。
違反前項廣告規定之食品業者，應按次處罰至其停止刊播為止。
違反第二十八條有關廣告規定之，情節重大者，除依前二項規定處分外，主管機關並應命其不得販賣、供應或陳列；且應自裁處書送達之日起三十日內，於原刊播之同一篇幅、時段，刊播一定次數之更正廣告，其內容應載明表達歉意及排除錯誤之訊息。
違反前項規定，繼續販賣、供應、陳列或未刊播更正廣告者，處新臺幣十二萬元以上六十萬元以下罰鍰。

(此照片與內文無關)

以下資料來源:臺北市政府新聞稿

零食安全臺北市政府為國家未來的主人翁把關

為維護兒童休閒食品之衛生安全及品質，臺北市政府於103年2月底前往本市中小學附近販售兒童休閒食品之商店、便利商店及量販店等處抽驗50件產品，檢驗結果有關防腐劑、著色劑及甜味劑之添加均符合規定，但有3件產品之標示不符規定，已令其停售並進行調查。　　

臺北市政府衛生局本次係針對兒童日常食用之食品進行查驗，抽驗品項包含7件「糖果」、3件「果凍」、5件「蜜餞」、10件「果醬」、10件「水產乾製品」、5件「烘焙食品」、5件「碳酸飲料」及5件「果汁」。抽驗項目包括防腐劑、著色劑及甜味劑等，檢驗結果共有14件產品檢出防腐劑、8件產品檢出著色劑，但檢出量均符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定。另包裝產品標示查核部分，3件不符規定產品之違規原因為實際檢出色素較外包裝標示之色素少1種，涉及違反食品安全衛生管理法第28條第1項規定，可依同法第45條第1項處新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰，及第52條第1項第3款限期回收改正，改正前不得繼續販賣。　　

分析此次查驗結果，依產品分類，11件水產乾製品中有9件產品添加防腐劑己二烯酸(9件/11件，81.8%)，7件糖果中有5件添加著色劑(5件/7件，71.4%)。值得注意的是，其中一款糖果檢出著色劑種類高達4種。臺北市政府衛生局提醒消費者，食品是否使用防腐劑、著色劑、甜味劑等添加物，完全由製造者設計配方時決定，只要食品添加物的種類及用量符合衛生福利部公告「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，尚不致影響民眾之身體健康。　　

衛生局呼籲食品業者應遵守食品安全衛生管理法之規定，使用添加物應依照「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定，適量使用合法的添加物，並應詳實於產品外包裝標示添加物名稱，以保障民眾「知」的權利。另一方面，民眾如有食品安全衛生疑慮，可上食品藥物消費者知識服務網http://consumer.fda.gov.tw/、衛生局網站http://www.health.gov.tw/查詢相關訊息，或電洽臺北市民當家熱線：1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7079。　　

陳信誠主任消保官建議家長注意小朋友購買休閒食品的情形，教育小朋友盡量購買產品外包裝完整、標示清楚的食品，適量食用，以避免攝入過多熱量導致肥胖，多鼓勵學童天天食用五蔬果，多規律運動，為健康加分。若消費者因休閒食品消費產生任何爭議或消費相關問題，可撥打全國消費者保護專線1950，臺北市政府消費者服務中心將竭誠為市民提供消費諮詢及申訴協助。

下載查核不符規定名冊

以上資料來源:臺北市政府新聞稿

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(此照片與內文無關)

鼎王麻辣鍋湯頭涉及標示不實開罰20萬
鼎王麻辣火鍋精誠店在菜單內標示是以32種中藥材熬製湯頭而成，但業者坦承實際上並沒有用到32種中藥材，這部分涉及標示誇大不實，市府先就已查獲涉及標示不實部分，依「食品安全衛生管理法」先行裁處新台幣20萬元，其他分店如果被查到標示不實，也要罰。

「食品安全衛生管理法」於103年2月5日修正並更名為「食品安全衛生管理法」，這次鼎王麻辣火鍋事件是新法修正通過後，第一家適用新法裁罰的廠商。另有關維護消費民眾權益部分，鼎王並沒有販賣餐券，可是有300元的VIP卡，如果民眾手上有VIP卡想要退費的話，包括鼎王與無老鍋在內，只要在有效期限內VIP卡，鼎王已同意退費，持卡人可至各分店辦理。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，商品品質規格與規定商品品質規格與規定不符時，所產生的誤差數據不能逾一般大眾所能接受程度，以避免引起一般大眾錯誤之認知，另還應注意品名應與本質相符，如標示不實、誇張或易生誤解，原料攙偽或假冒或是原料違法添加食品添加物，以避免違反食品安全衛生管理法。

「太陽餅」沒太陽、「牛舌餅」沒太陽不用改名了！

包裝食品品名標示，依行政食品安全衛生管理法施行細則第9條規定及院衛生署102年3月12日已發布市售各類食品「食品品名標示規範」，應使用國家標準所定之名稱；無國家標準名稱者，得自定其名稱，且其名稱應與食品本質相符，避免混淆。

部分品名是採約定俗成或國際通用直譯名稱，不致造成民眾誤解，即可以食品品名標示，例如「太陽餅」不含有「太陽」，因外觀約定俗成命名為「太陽餅」。「牛舌餅」不含有「牛舌」，因外觀約定俗成命名為「牛舌餅」。「松露巧克力」不含有「松露」，因外觀約定俗成命名為「松露巧克力」。又例如，包裝牛肉速食麵內容物附有牛肉調味粉包，並無食材包者，應以與「牛肉味麵、牛肉風味麵或牛肉湯麵」為品名；內容物含有牛肉調味粉包及牛肉食材包者，其品名可直接宣稱為「牛肉麵」。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業業者，市售食品如未依食品安全衛生管理法第17條規定正確標示，依食品安全衛生管理法第29條第1項第3款規定，業者應限期回收改正，屆期若還是未遵行或違反第十九條第二項規定者，沒入銷毀之；改正前不得繼續販賣，並處新臺幣3至15萬元罰鍰。