超吸睛！上空猛男咖啡廳 @ 阿甘創業加盟網部落格

超吸睛！上空猛男咖啡廳

美國有一業者觀察到滿街都是美女店員的咖啡店咖啡廳，創意突想為何不開一家可提供女性喜好的，滿足女性想要的咖啡店。因此一家標榜「上空猛男」搶女性商機的咖啡店，就在情人節當天正式開幕。

「猛男」咖啡店，當然店內服務人員都是上空的猛男，「猛男」咖啡店店面不大，但設有類似「得來速」的窗口，讓開車經過的顧客可便利不用下車就能快速消費。

阿甘創業加盟網認為此咖啡店業者標榜「上空猛男」，將創意變成為一獨有的經營特色，創意噱頭十足，成功製造話題，吸引民眾煤體注意報導，亦讓消費顧客擁有特別的消費體驗，加深消費印象，其創意頗值得開店創業者及店家經營者效仿學習。

以下是開店商家& 創意創新 相關經營經驗與知識 --亦由阿甘創業加盟網提供

餐飲業加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

(此照片與內文無關)

開店經營要不是走在流行風潮前端，要不就是要有獨有地特色

有一藝術工作者，開設一間有濃厚非洲藝術風味的餐廳，店內所用的器皿、餐盤完全由非洲運送來台，裝潢擺飾也全都是從非運送來台，再加上餐廳內所提供南非進口的南非茶，充分展現出非洲異國藝術風味的店面風格，讓顧客不用出國就可接受非洲異國飲食，獲得更多不同層次的心理滿足感。

阿甘創業加盟網認為開店經營要不是走在流行風潮的前端，要不就是要有獨有地特色。像上述店家業者利用異國藝術展現出獨有地風格特色的做法，頗值得創業者學習效法。但阿甘想提醒有意朝文化藝術創意發展的創意者必須先考量市場的接受度，確定顧客族群所在，才不會發生曲高合寡的景況。另外文化藝術創意也可透過不同的層面表達出來，如反映在裝潢、裝飾或商品包裝上，甚至附加在消費的服務過程中，對商品或服務產生加值作用。

故意讓消費者一進門嚇一大跳

店家老闆都會用盡心思想讓進門的顧客感受到舒適感，以延長顧客待在店內時間，盼消費顧客能增加在店內消費額，但有一店家業者卻是故意要讓消費者一進店門就嚇一大跳，讓消費者對該店留下深刻的印象。

該店家做法是讓進門的消費者一進店內就可感受到環境劇烈變化，耳聽印度音樂，眼看店主遠從印度攜帶回來神像、小飾品，讓你無法相信這會是一家鞋店。

阿甘創業加盟網認為其突破傳統的創意做法，頗值得經營管理者及創業者觀摩學習。但以搞怪為主題的創意做法，初期可達到吸引想嚐新及好奇心的消費者來店消費效果，等到好奇心及嚐鮮熱度消退後，如沒有恰當促銷手法及服務品質做配套措施，店家在營收方面可能會出問題，但如業者可不時再想出新鮮點子，常保持刺激消費者對該店商品的新鮮感及好奇心，那就另當別論。

店面經營最好的策略應該是增加價值感 　

有一餐飲業者感受到其親人患糖尿病者須忌口之苦，且接受到糖尿病者又有逐漸年輕化的訊息，想到提供一能滿足糖尿病或其他慢性病患者吃得健康，且美味的健康餐飲商機。

該業者打定從事健康餐飲後，因本身多年從事餐飲業，對烹煮調配技術不是問題，主要問題是出在無法從中西醫營養學角度思考搭配食材，故利用工作中的空檔，積極向中西醫醫生、營養專家請益諮詢相關營養專業常識，經過一段時期後研發出一套講究清淡、清爽、不油膩、不過度烹調且吃得健康美味的套餐餐飲，讓患糖尿病者也可同桌共享佳餚不須忌口。

阿甘創業加盟網認為經營最好的策略應該是增加價值感，上述店家業者針對某些消費族群的不便之處，改善其不便之處，滿足其所需，且符合於現代人講究自然健康餐飲趨勢，就是一很好的創意創新案例。