開店創業加盟一窩「瘋」實務經驗談(開店創業一窩風就是盲從的羊群效應 )-開放加盟創建總部S.O.P教育訓練

 加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

開店創業一窩風就是盲從的羊群效應

一窩風代表的是大家一起做同一件事的風潮,這種一窩風追流行開店創業風潮有時是真的反映市場實際需求,但更多時只是一種短暫的現象或是假象而已。

經濟學用“羊群效應”(The Effect of Sheep Flock),(Herd Behavior)也稱羊群行為來描述群眾跟風心理。是指羊群受到多數羊一致性行動的影響,而跟從羊群的行為,忽略不顧前面可能有狼或者不遠處有更好的草。
因此,“羊群效應”就是比喻人的從眾心理,從眾心理很容易導致盲從,而盲從往往會陷入騙局或遭到失敗。
大部分人一窩翁開店的心態就像羊群一樣,對經營事業體根本一無所知,迷迷糊糊,只追隨著市場媒體紛亂的訊息,人家開店有錢賺,覺得我又沒比他笨,跟著開應該也會有錢賺,認為有利可圖,但總是在事過境遷以後才發現到頭來還是雙手空空。

相信以台灣人喜愛當老闆又喜歡追求一窩翁的創業心態,只要看到媒體大肆報導一些成功案例之後,就相信這些馬路消息,認為別人行那我依樣劃葫蘆應該也行,於是就貿貿然投入想跟著撈一票,不久後應該就可在各大鬧區、鐵公路車站旁或捷運站旁看到它的出現。然而透過這些傳播管道本身背後可能隱藏著某些特定商業利益,當這些跟隨者盲從接受這些經過包裝設計的傳播資訊後,很容易成為追求利益下的犧牲者。

台灣一窩蜂開店創業現象,讓我們發現只會複製跟進,沒有專業及特色的店,在流行熱潮一過,往往就是以集體關店收場。如葡式蛋撻、拉麵、批薩、甜甜圈一窩蜂開店創業事件過後,確實讓不少開店創業者上了寶貴一課學到了教訓。那些只會複製跟進的店家,經常會是帶著夢來,也帶著破碎夢而去。有意從事創業者們,阿甘創業加盟網提醒追求熱門流行趨勢商機外,還應要結合高度的專業投入,提供特殊的利益,才會有高度的附加價值產出,日後也才能脫離集體倒閉風潮。

 加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

以下 一窩「瘋」開店創業加盟經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

加盟一新業態或是新興產品前應知

市面上一窩蜂開店倒店的加盟體系,絕大多數是屬於新興加盟體系,且有其共同特性是業態或是產品本身在市場上發展的時間都不會很久,尚未經過市場嚴苛的考驗,只不過是產品當時正處於流行導入期或熱賣期間故生意看起來都很旺。

一旦市場業態或是產品飽和或是消費大眾對其新鮮感消失後,「僧多粥少」的現象一發生,就會因競爭激烈獲利不易,產生一窩蜂倒店情景,此種未經過市場嚴苛考驗流行產品所成立加盟總部,就曾經創下單單一個台北市一個月內有二十多家甜甜圈店關門歇業的紀錄。每一新型態產業或是新興產品都有其「生命週期」,這個新型態產業或是產品從導入到成熟週期有多久?又能維持多久才開始衰退?然有些業者會取巧以新型態產業或是新興產品,成立加盟總部開放加盟,其經營心態是以短線操作賺取加盟開店創業者的加盟金為目的。這都是加盟開店創業者在參加創業加盟展或挑選適合的加盟總部時,務必要避免此種短期流行或是沒未來發展前景的加盟陷阱。

因此建議加盟開店創業者,在初步選定加盟行業後,若要加盟一新業態或是新興產品前,最好經過「一段期間的慎重思考和觀察期」,才不會被一些短期流行所導致的生意興旺假象所矇蔽。

 開餐飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

一窩「瘋」開店創業加盟經驗談:
風險源自於你不清楚自己在做什麼

巴菲特有一句話我很喜歡,給想開店創業者參考一下『風險源自於你不清楚自己在做什麼』。如果你真的要加盟一品牌創業,還是要接手頂讓一店面,除了從喜歡的業態開始著手,多學多問外,最重要的是要了解這個行業的前途性,未來性與前譫性,如果從沒有開過店的話,要踏進來前真的要想清楚自己在做什麼。

想要創業但不知要開什麼店才好,創業要做生不如做熟,千萬不要一窩蜂去追流行,也不要有人說這行有多好賺就投入,老店靠長時間累積,新店靠創新變化去突圍,開技術服務類的店,如理髮,美容,汽機車修理,水電,電腦維修等等,這些都是有技術能力後才能創業,要從事做這類的,請熬過三五年學到技術出師後再說吧。做餐飲吃的拿現金,成本低,高報酬,但你自身的體力能力是否能負荷。多觀察多思考周遭的環境,什麼是現在最有吸引性,你的優勢有那些,有什麼特色,找到利基,再來開店創業還不遲。

開餐飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

一窩「瘋」開店創業加盟經驗談(3)
取巧加盟總部會看準一窩蜂這股商機

每隔一陣子市面上就會流行一些新業態或是新興產品,有些取巧的加盟總部就會看準這股商機,短線操作以賺取加盟金為目的,打著「零元加盟創業或是只要幾萬元就可加盟創業,輕鬆賺錢」的噱頭,吸引許多加盟開店創業者前仆後繼一窩蜂一頭栽進去加盟開店創業。

一窩蜂去追流行新業態或是新興產品加盟開店創業,台北市這一地區就曾經創下一 個月內有二十多家甜甜圈店關門歇業的紀錄。 其實,流行新業態或是新興產品若又搭配煤體短期間內不斷的熱炒報導,大眾消費者一時好奇嚐鮮當中,新開的前幾家店當然會熱賣,但新業態和新產品本身在市場上畢竟發展時間都不久,尚未經商業市場嚴苛的考驗,再說這些新業態或是新興產品,若又是屬於新興加盟體系所推出,加盟開店創業者很可能只是一隻一隻會被試驗的白老鼠而已,這樣模式的加加盟開店創業風險可是不低。

又如「85度C」 和「熱到家」二品牌創辦人都是吳政學,然而拿「85度C」咖啡和「熱到家」50元批薩的生命週期拿來比一比,很明顯「85度C」長壽多多。探討其中差異,不就是「熱到家」的產品50元批薩是一新興產品未經市場嚴苛的考驗,而「85度C」咖啡產品咖啡和蛋糕是早已受消費者所接受,早已歷經市場多年嚴苛的考驗。

 

開餐飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

一窩「瘋」開店創業加盟經驗談(4)

未來台灣還是會有一窩蜂開店風潮
台灣一窩蜂開店創業現象如葡式蛋撻、拉麵、批薩、甜甜圈事件過後,確實讓不少業者上了一課學到了教訓。
以葡式蛋撻事件來看,從澳門發跡的葡式蛋撻,先傳到香港,再到台灣。由於進入障礙非常低,傳到台灣時,經過媒體大幅報導,引爆搶開葡式蛋撻店搶錢的現象,由於供過於求有店家開始以折扣或以半買半送破壞價格方式打亂市場後,最後葡式蛋撻快速興起,也快速崩盤以集體收店關門收場。但至今澳門,瑪嘉烈蛋撻和安德魯蛋撻生意還是很好,在台灣也有肯德基仍熱賣著多種口味的蛋撻,這是不是又給開店創業者再上了一課。
再以台灣肯德基仍熱賣著多種口味的蛋撻為例,肯德基同中求異,強調產品的差異性,不斷續創新研發各種口味的蛋撻系列產品(繼2005年大納言紅豆蛋撻後,2008年新款加入麻糬推出「 大納言紅豆麻糬蛋撻」。),一再提高進入障礙。因此,台灣肯德基也像大家一樣是在賣蛋撻,但大家都倒店了,他卻能至今仍在賣,且是熱賣蛋撻。類似的案例還有統一mister dount甜甜圈,現今口味有帕芙、抹茶、鹹食(巧貝)、多拿滋、法蘭奇、歐菲香、波堤、巧克力多拿滋、蛋糕多拿滋及六小福系列之多。
從過去一窩蜂案例探討我們發現,如果店家只著重短期利益,不重視長期的創新研發經營,生意是無法長長久久的。那些只會複製跟進的店家,經常會是帶著夢來,也帶著破碎夢而去。未來台灣還是會有一窩蜂開店風潮產生,但阿甘創業加盟網提醒有意開店創業者們,追求流行以外,還要有高度的專業及投入,提供特殊的利益,才會有高度的附加價值產出,日後也才易脫離集體倒閉風潮。

更多更詳細 一窩「瘋」開店創業加盟經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

火鍋店店面頂讓廣告--阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 火鍋店店面頂讓廣告--阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 火鍋店店面頂讓廣告--阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 火鍋店店面頂讓廣告--阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 火鍋店店面頂讓廣告--阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 火鍋店店面頂讓廣告--阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
火鍋近台電大樓捷運(頂讓) 高雄三民雙市場
知名火鍋店
(頂讓)
高雄 捷運後驛站出口火鍋廳(頂讓) 台南文化中心旁火鍋店(頂讓) 台安醫院對面火鍋店(頂讓) 三重火鍋店(頂讓)
店面頂讓廣告刊登價格流程及範例說明 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

頂讓店搜尋  登錄店面頂讓   頂讓實務經驗探討   頂讓契約  讓店檢核表  頂店檢核表 頂店步驟

阿甘家族 /  創業網  加盟網 頂讓網  出租網  廠商網    部落格 市調網  檢核網  技藝網  租售讓  開店知識
創業市集/  補教 餐飲 中式 西式 日式 麵食 咖啡   早餐 小吃   茶飲冰品 火鍋 擺攤 服飾 美容 漫畫 網路開店 零售

加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
加盟品牌形象廣告刊登價格流程及範例說明 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

加盟搜尋引擎  加盟登錄  加盟知識  加盟市調  加盟合約 加盟檢核表 刊登價&瀏覽率&流程

    ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()